Влияние зеленого чая на пищеварительную систему

Содержание

Чай и здоровье: чем полезен и вреден чай, свойства и состав

Влияние зеленого чая на пищеварительную систему

Юлия Верн 4 153

Чай является одним из самых часто употребляемых напитков в нашей стране уже в течение нескольких сотен лет. Мы пьем чай по любому поводу и без повода, завершая этим напитком плотный обед и вечерний ужин, утоляем им жажду.

Чайный напиток очень плотно вошел в нашу жизнь, и мы часто не задумываемся о его возможном вреде для нашего здоровья и общего физиологического состояния.

Большинство средств массовой информации пестрят красочными заголовками о пользе чая, о его положительном влиянии на здоровье, о его волшебных свойствах, способствующих похудению и излечению, если не от всех, то от большинства серьезных заболеваний.

Цель данной статьи — попытка более детально рассмотреть влияние чайного напитка на здоровье человека и определить, большей частью, возможные негативные последствия чрезмерного чаеупотребления, объективными глазами современной науки.

Химический состав чайного напитка

Прежде чем приступить к изучению влияния чая на организм, следует определиться с его основными элементами, входящими в состав чайного напитка, причем в таких количествах, которые действительно буду оказывать воздействие на органы и системы в зависимости от количества выпитых чашек.

Кроме того, мы не будем брать в расчет природу и сортовую принадлежность чайного сырья, ведь по сути химический состав зеленого и черного чая практически идентичен, за исключением эфирных масел и количества клетчатки, которые, в процессе созревания, придают чайному листу разные вкусовые, цветовые и ароматные качества, а также — жесткость.

Стоит отметить, что сортовая принадлежность чайного сырья также не будет учитываться.

Конечно, черный индийский чай, выращенный на горных склонах Дарджилинга и нежный китайский зеленый чай будут различаться по химическому составу, прежде всего — количеством и разновидностью микроэлементов, которыми насыщена почва в месте выращивания чайного куста. Однако это различие будет недостаточно существенным, чтобы оказать сколь-нибудь значительные изменения в организме человека при употреблении этих сортов.

Максимальные показатели значимых химических веществ в готовом чайном напитке представлены:

  • воды, как правило — до 95%;
  • фенольных соединений — 7,5-15%;
  • легкорастворимых углеводов — 3-4,5%;
  • кофеина — 1,5-3,5%;
  • минеральных веществ — 3,2-4,2%;
  • белков — 20-22%;
  • нерастворимых углеводов — 6-18%;
  • лигнина — 6-10%.

Чай при сахарном диабете

Сахарный диабет — хроническая, неизлечимая болезнь, характеризующаяся повышением уровня глюкозы в крови по причине нехватки гормона инсулина, который вырабатывается поджелудочной железой и с помощью которого происходит переработка и усвоение глюкозы клетками организма.

Глюкоза является основным источником универсальной энергии среди теплокровных и участником многих процессов метаболизма, участвуя в углеводном, жировом и водно-солевом обмене веществ.

Дефицит инсулина приводит к накоплению свободной глюкозы в крови, что вызывает различные патологические реакции — защитно-приспособительные системы организма начинают воспринимать глюкозу в качестве токсина.

Больным сахарным диабетом необходимо четко соблюдать рекомендации врача по употреблению количества глюкозы и других углеводов, содержащихся в пищевых продуктах, в том числе и в чае, который содержит достаточное количество растворимых и нерастворимых углеводов в виде глюкозы и фруктозы, которая, под воздействием ферментов, также превращается в глюкозу в печени. Избыток сахаров в крови при серьезных увеличениях концентраций может вызвать шоковое состояние, потерю сознания, кому. Без оказания своевременной помощи, неизбежен летальный исход.

Вызвать состояние комы при сахарном диабете, употребляя один лишь чай, конечно, невозможно — количества углеводов в готовом напитке, при условии отсутствия добавления сахара в него, предельно мало для таких реакций организма.

Однако чрезмерное, регулярное употребление чая на фоне изменяющегося уровня глюкозы в крови вследствие других обстоятельств, могут дополнить патологически складывающуюся ситуацию в организме и спровоцировать развитие патологических состояний.

Вам будет интересно  Разбираемся можно ли беременным чай с имбирем

Влияние чая на давление и сердечно-сосудистую систему

Действие чая на сердце и сосуды сказывается, в основном, воздействием кофеина и воды.

Кликните Play для просмотра

Регуляция воды в организме происходит за счет широкого спектра различных систем и функций.

Являясь неотъемлемой частью живого организма, процентное соотношение воды всегда должно находиться в определенных, физиологически здоровых концентрациях, тем самым поддерживая тонус организма в пределах нормы.

Дефицит или избыток воды, на первых стадиях компенсируется организмом, однако, в дальнейшем неизбежно развитие патологических состояний.

Злоупотребление большими объемами употребления воды, в первую очередь, приводит к нагрузке мочеполовой системы организма, которая стремится вывести излишки.

Повышается артериальное давление с целью увеличения минутного объема крови, проходящей через почки, и начинается активное выведение воды.

Нагрузка на сеть почечных канальцев, фильтрующих воду, довольно серьезная — за один час может быть отфильтровано до пяти литров первичной мочи, большая часть которой всасывается обратно в плазму крови, а остальная, в виде вторичной мочи, выводится в мочевой пузырь.

Для физиологически здоровой сердечно-сосудистой и мочевыводящей систем, такой процесс не вызывает особых затруднений, однако, при наличии почечной, сердечной недостаточности, проблем с сосудами или мочекаменной болезни, такие нагрузки могут привести к непредсказуемым результатам, вследствие избыточного накопления воды в организме.

Отечность подкожной клетчатки, учащенное сердцебиение, одышка, головная боль, повышенная усталость — лишь небольшой комплект симптомов, которые свойственны задержке воды в организме.

Значительные дозы кофеина, содержащегося в готовом напитке, также оказывают непосредственное влияние на сердечно-сосудистую и центральную нервную систему организма.

В малых дозах, кофеин повышает бдительность, снижает уровень усталости, стимулирует скорость метаболизма в клетках. Такой эффект достигается за счет сужения просвета кровеносных сосудов и последующим повышением артериального давления. Вопреки пресловутому мнению о том, что кофеин улучшает память и умственные способности, данное явление не несет под собой никакой основы.

В готовом чайном напитке из листового сырья содержится гораздо больше кофеина, чем в свежезаваренном натуральном кофе. Поэтому первые негативные последствия от употребления большого количества чая наступают именно вследствие воздействия кофеина.

Хочется отметить, что восприятие кофеина индивидуально для каждого человека, что, в первую очередь, зависит от реактивности нервных рецепторов, реагирующих на появление в крови этого вещества и чувствительности к нему нейронов головного мозга.

Для сильно восприимчивых к кофеину людей даже незначительные его дозы могут вызвать серьезное повышение давления, вплоть до гипертонического криза.

Компенсаторные системы организма будут сглаживать негативное воздействие кофеина, однако подобная ситуация повышает риск развития инсультов в головном мозгу и аналогичных церебральных сосудистых заболеваний.

Интересно знать!
Прямого влияния на работу сердечной мышцы кофеин не оказывает. Стимуляция сердечного ритма происходит вследствие сужения кровеносных сосудов и последующего повышения давления.

Возбуждающее действие кофеина на центральную нервную систему кратковременно.

В зависимости от количества выпитого чая, через 1-2 часа кофеина в крови остаются лишь следы, и возбуждение сменяется угнетением, которое проявляется головной болью, повышенной усталостью и сонливостью.

Значительно понижается умственная деятельность и способность к сосредоточению. Чувствуя такой эффект, любители чая снова выпивают несколько чашек, с целью вернуть положительные эффекты, которые, также, скоротечно проходят.

Такое сочетание повышения и последующего снижения тонуса нервной системы приводит к истощению энергетических запасов нервных клеток, что сильно снижает их реактивность и проводные функции. Общее состояние характеризуется сильной утомляемостью, головной болью, раздражением и нарушениями сна, мышечной дрожью и судорогами.

Вам будет интересно  Витамин С и чай

Еще одной особенностью кофеина, о которой знают немногие — это зависимость, возникающая на фоне его регулярного приема в больших количествах.

Все дело в химическом веществе дофамине, так называемом, «гормоне радости», выработка которого стимулируется воздействием кофеина, аналогично действию алкоголя и наркотических средств.

Зависимость от кофеина занесена в международный справочник заболеваний и носит название — теизм.

Кроме того, кофеин противопоказан при бессоннице, повышенной возбудимости, при психических расстройствах, повышенном артериальном давлении, атеросклеротических патологиях сосудов, заболеваниях сердца, при глаукоме, язвенной болезни желудка и в старческом возрасте.

Влияние чая на беременность

Употребление крепкого чая во время беременности не рекомендуется — повышается риск появления врожденных пороков развития плода, замедление темпов его роста, угроза выкидыша, даже при умеренном потреблении чайного напитка, которое может включать до 200 мг кофеина в сутки, что приблизительно равно двум стаканам крепкого черного чая. Пагубное действие кофеина основано влиянием на гормональный статус беременной женщины и нестабильное нервное состояние вследствие чередующихся перепадов возбуждения и торможения.

Влияние чая на желудочно-кишечный тракт

Некоторое воздействие на систему пищеварения оказывают такие составные элементы чайного напитка, как кофеин и дубильные вещества.

В связи со стимуляцией нервной системы, кофеин способствует активизации процессов пищеварения и усвояемости пищи, этот фактор можно назвать положительным, но только у людей с физиологически здоровой системой пищеварения. Крепкий чай при гастритах и язвенной болезни противопоказан, особенно на голодный желудок.

Стимуляция выработки соляной кислоты и пищеварительного фермента пепсина, в просвет пустого желудка, крайне пагубно сказывается на его слизистой оболочке, пораженной воспалительными очагами или язвенными поражениями, вызывая еще большие повреждения.

дубильных веществ достаточно, чтобы вызвать некоторый вяжущий эффект в толстом отделе кишечника, который сам по себе вызвать нарушения проходимости не способен, но при сопутствующих нарушениях рациона или соответствующих заболеваниях, может поспособствовать возникновению запоров.

Использование чая при простудных инфекционных заболеваниях

Существует стойкое мнение о том, что чай оказывает благоприятный эффект при лечении простудных заболеваний. Как бы там ни было, готовый чайный напиток, без сторонних добавок, не содержит веществ, каким-то более-менее значительным образом влияющих на течение болезни.

Общего количества антиоксидантов недостаточно для того, чтобы снизить токсическое действие продуктов обмена вирусов и бактерий. И тем более — для бактерицидного действия.

Стимулирующее действие кофеина принесет только вред при повышенной температуре тела более чем на два градуса от нормы, так как стимуляция общего тонуса будет способствовать активной выработке пирогенов — веществ, повышающих температуру, производимых организмом с целью защиты от патогенных элементов.

С целью стимуляции защитных и восстановительных свойств организма целесообразно употребление кофеина только на начальных и финальных стадиях инфекционного заболевания.

А вот повышенное употребление воды очень показано при инфекционных болезнях — будет происходить эффект самоочищения организма от вирусных и бактериальных токсинов, путем усиленного их выведения с мочой и потом. Кроме того, обильное потоотделение показано при высокой температуре тела, с целью ее снижения.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что использование чая без сторонних добавок, более эффективных в борьбе с инфекционными заболеваниями, не приносит должного эффекта. Кроме того, употребление крепкого чая при условии повышенной температуры, противопоказано.

В завершении хотелось бы отметить, что употребление чая не является вредным, отчасти даже полезным, особенно в целях эмоционального удовлетворения. Однако нужно всегда помнить о том, что употребление любых, даже самых полезных продуктов, должно быть в меру, дабы организм не омрачил вашего настроения в самый неподходящий момент.

Источник: http://kivahan.ru/vliyanie-chaya-na-zdorove-cheloveka/

Действие зеленого чая на организм, на работу отдельных органов

Влияние зеленого чая на пищеварительную систему

Зеленый чай — удивительный напиток. О его целебных свойствах слагают легенды. Хотя его отличие от черного и белого чая только в технологических особенностях производства. Все виды чая получают с одних и тех же чайных кустов.

Особый метод обработки позволяет активизировать все микроэлементы, содержащиеся в чайном листе. В разной степени в чае содержатся мощные антиоксиданты, флавоноиды, танины, кофеин, минералы, полифенолы, витамины и другие полезные вещества. Многие элементы, которые содержит зеленый чай, еще до конца не изучены.

Химический состав чая может меняться во время обработки, по мере роста и в процессе приготовления.

Полезные свойства зеленого чая

  • Зеленый чай является природным энергетиком. Танин и кофеин повышают трудоспособность, оказывают тонизирующее действие.
  • Он является антидепрессантом, своеобразным стабилизатором нервной системы. Чай обладает восстановительными и успокаивающими свойствами. Чтобы расслабиться, нужно заварить некрепкий легкий чай.
  • Снижает содержание плохого холестерина. Он снабжает клетки организма, обеспечивает полноценное кровообращение, предотвращает образование жировых утолщений.
  • Употребление зеленого чая служит профилактическим средством для гипертоников. При регулярном, но умеренном употреблении давление нормализуется.
  • Чайный лист является средством для похудения. Он помогает снизить вес, активизируя метаболизм. Совмещая прием чая и занятия спортом, можно добиться уменьшения целлюлита, выведения из организма токсичных веществ.

Как влияет зеленый чай на работу органов

Зеленый чай оказывает влияние на работу всех органов человека. Многочисленные исследования, проводимые учеными разных стран, доказали это. Действие зеленого чая на организм продолжает изучаться.

Вас может заинтересовать:  Чай с коллагеном для красоты и молодости

Влияние на печень

Зеленый чай позитивно влияет на работу печени. Несмотря на это, в период обострения заболевания, при остром воспалении, специалисты рекомендуют воздержаться от приема этого напитка.

Это связано с содержанием в нем антиоксидантов и полифенолов, которые в избытке приводят к нарушениям работы почек и печени. Органы не успевают переработать и вывести большое количество этих веществ, начинается осложнение. Здоровому человеку это не угрожает.

Зеленый чай, благоприятно действующий на печень, контролирует производство коллагена, процесс накопления его в клетках, предотвращает патологические изменения в органе.

Влияние на давление

В зеленом чае содержится немало кофеина, несмотря на это, он способен помочь и гипертоникам. Действие чайного кофеина мягче, чем действие кофеина, содержащегося в кофе. Давление поднимается очень медленно, и то, в том случае, если оно пониженное. В большинстве случаев чашечка ароматного чая только нормализует давление, улучшая самочувствие. Конечно, обязательное условие — умеренность.

Влияние на мужское здоровье

Вокруг вопроса о влиянии зеленого чая на организм человека, и мужчины, в частности, много противоречий. Исследования показывают, что регулярное употребление чая улучшает мужскую потенцию. В зеленом чае содержатся микроэлементы цинка, активизирующие мужской гормон тестостерон.

Влияние на кожу

Зеленый чай широко используется в косметологии. Применяется при производстве многих средств, крема, БАДов, лосьонов. В домашних условиях достаточно умываться утром и вечером свежезаваренным настоем.

Результат будет видно очень скоро: повысится тонус кожи, уйдут нездоровые высыпания. Помогает маска на основе зеленого чая, муки и яичного желтка. Она расправит мелкие морщины, вернет коже приятный цвет.

Кусочки льда из зеленого чая служат прекрасным тонизирующим средством, если протирать ими лицо.

Влияние на пищеварение

Зеленый чай при регулярном приеме оказывает воздействие на органы ЖКТ, заставляя их работать. В качестве противомикробного средства зеленый чай принимают при дизентерии. Напиток может служить профилактическим средством при желчнокаменной и мочекаменной болезнях.

Вас может заинтересовать:  Чай из папайи: вкусный или полезный?

Влияние на обмен веществ

Часто зеленый чай применяется для похудения. Это объясняется его способностью нормализовать обмен веществ, улучшать метаболизм, заглушать чувство голода. Поддерживая организм в тонусе, улучшая состояние нервной системы, он помогает легче перенести диету, способствуя похудению. Большое количество витаминов, содержащееся в чае, питает организм, насыщает полезными веществами.

Противопоказания зеленого чая

Употребление напитка в больших объемах может привести к обострению различных заболеваний, дремавших в организме. Например, в умеренных количествах чай способен улучшить работу ЖКТ, при передозировке вызывает гастрит или язву.

Люди, страдающие ревматизмом, должны быть осторожны в чрезмерном приеме этого чудо-напитка. Чай образует в организме мочевину, она остается в суставах, оседая в виде солей.

Крепко заваренный чай дает нагрузку на сердце. Это может привести к бессоннице и постоянному возбуждению нервной системы.

При беременности зеленый чай может принести вред. Он не дает расщепляться фолиевой кислоте, которая очень важна для мозгового развития малыша. Это связано с содержанием в чае галлат эпигаллокатехина. Также чай не дает железу усваиваться, это может привести к анемии.

Вред от неправильного употребления чая

  • Нельзя пить вчерашний чай. В нем накапливаются пурины, могут развиваться бактерии. Самым полезным и безопасным является только чай, который заварен непосредственно перед чаепитием.
  • Большое употребление зеленого чая (более 3 чашек в день) приводит к головокружению, тошноте.
  • Зеленый чай и алкоголь, употребляемые вместе, могут губительно действовать на почки.
  • Зеленый чай не нужно пить сильно горячим. Он действует негативно на внутренние органы, обжигая их и деформируя.
  • Рекомендуется заваривать чай водой, не дошедшей до кипения, чтобы не убить многие ценные вещества.

Источник: https://ChayExpert.ru/zelenyj-chaj/dejstvie-zelenogo-chaya-na-organizm.html

При гастрите зеленый чай

Влияние зеленого чая на пищеварительную систему

При наличии гастрита самочувствие человека напрямую зависит не только от того, что он ежедневно употребляет в пищу, но и от того, что он пьет.

Наиболее часто в рационе современного человека из напитков можно встретить чай, который употребляется минимум 3 или 4 раза в день. Эффект от такой привычки может быть самым разным.

Можно ли пить чай при гастрите, как его употреблять и каким сортам лучше всего отдать предпочтение?

Польза зеленого чая

Согласно множественным социальным исследованиям, зеленый чай является первым по популярности напитком после воды.

Обусловлена такая популярность наличием высокого уровня полезных веществ, которые содержатся в данном продукте.

Так, именно в зеленом чае имеются полифенолы и антиоксиданты, которые помогают бороться с хроническими заболеваниями, а также нейтрализуют клетки, которые провоцируют развитие раковых опухолей.

Зеленый чай имеет множество преимуществ перед черным видом этого напитка, а именно:

  • замедляет старение;
  • улучшает работу сердца и сосудов;
  • стимулирует нормальную работу пищеварительного тракта;
  • помогает бороться с лишним весом;
  • легко и безопасно нейтрализует газы в кишечнике;
  • уменьшает воспалительные процессы в желудке;
  • обогащает организм полезными веществами.

Важно: Зеленый чай должен быть обязательно крупнолистовой и высокого качества. Использование зеленого, мелко нарубленного чая в пакетиках не даст ожидаемого эффекта.

Зеленый чай

Зеленый чай при гастрите является невероятно полезным продуктом. Всё дело в том, что он способствует быстрому подавлению воспалительного процесса в желудке и ускорению регенерации больных тканей. За счет того, что чай этого вида содержит в себе множество витаминов и микроэлементов, это помогает улучшить сам процесс пищеварения и нормализовать обмен веществ.

Наиболее эффективный результат чай показывает в период ремиссии гастрита. В состоянии обострения заболевания от зеленого чая лучше отказаться, чтобы предупредить возможное появление побочных результатов.

Употребление зеленого чая при гастрите демонстрирует такие возможности:

  • восстанавливает слизистую желудка;
  • уменьшает интенсивность болевых ощущений;
  • способствует быстрому расщеплению и перевариванию пищи.

Важно: Зеленый чай можно использовать в качестве профилактического средства при многих заболеваний ЖКТ: гастродуодените, язве, эрозивном гастрите и др.

Противопоказания и предупреждения

Несмотря на свои удивительные полезные свойства, зеленый чай всё-таки имеет некоторые противопоказания к употреблению. Самым важным моментом при наличии гастрита является процесс заварки чая.

Напиток не должен быть чрезмерно крепким, так как это может спровоцировать рецидив заболевания. К тому же чрезмерно крепкий чай вызывает тяжесть в желудке, повышенное газообразование и дискомфорт.

Также от чая лучше отказаться и в таких случаях:

  • заболевания сердца — большое количество кофеина, содержащееся в составе чая, может привести к учащенному сердцебиению, раздражительности и бессоннице.
  • заболевания почек — напиток крайне часто не гармонирует со многими лекарственными препаратами, которые назначают при терапии проблем с почками и мочевым пузырем.
  • кормление грудью — отрицательно сказывается на общем самочувствии ребенка.

Чрезмерное употребление напитка способно вызывать рвоту, расстройства желудка и брюшной спазм. Оптимальная доза, которая разрешена к ежедневному употреблению — 2-4 чашки чая в день.

Важно: Крепкие сорта чая почти всегда провоцируют рецидив гастрита. Таким образом, в период лечения нужно отказаться полностью от черного чая и китайского пуэра.

Какие чаи можно употреблять при гастрите

Многие люди, приходя в чайную лавку, задаются вопросом, какой чай еще можно пить при гастрите? Многообразие сортом иногда сбивает с толку, но главная цель, преследуемая при заболевании желудка — найти наиболее полезный и правильный чай.

При наличии воспаления ЖКТ, можно побаловать себя такими разновидностями напитков:

  • иван-чай — помогает в заживлении слизистой желудка, нормализует обменные процессы, успокаивает нервную систему.
  • анисовый чай — способствует правильной работе пищеварительного тракта, эффективно снимает болезненные спазмы желудка и обладает отличным антисептическим свойством.
  • комбинированные травяные чаи — обладают целым набором полезных свойств. В зависимости от компонентов, входящих в состав напитка, определяется действующая сила чая. Наиболее популярные чаи с ромашкой, шиповником, мятой, зверобоем, мелиссой, липой и фенхелем.

Выбирая между черным и зеленым чаем, предпочтение лучше отдать второму претенденту. За счет своего более богатого, но мягкого состава, он более предпочтителен при наличии у пациента гастрита.

При диагнозе гастрит не нужно отказываться от любимого напитка. Вам достаточно научиться правильно подбирать для себя подходящий сорт и ознакомиться с техникой заваривания. В этом случае рецидив и неприятные симптомы недуга вам больше не грозят.

Источник: https://netuyazvi.ru/gastrit/zelenyj-chaj.html

Можно ли пить зеленый чай при гастрите: как правильно выбрать и заварить

Влияние зеленого чая на пищеварительную систему

Гастрит – воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка, которое может протекать в острой или хронической форме.

Верные «спутники» гастрита − болевые ощущения в эпигастральной области, а также диспептические расстройства пищеварения: изжога, тошнота, отрыжка, вздутие живота и т.д.

Гастрит возникает от неправильного питания, злоупотребления алкоголем и курением, хронического стресса, приема некоторых медикаментов. Причиной хронического гастрита могут стать бактерии (основной возбудитель — Helicobacter pylori).

Люди, страдающие гастритом, должны придерживаться определенной диеты, которая исключает или ограничивает прием некоторых продуктов питания. Список запрещенных или условно-разрешенных вкусностей может быть довольно обширным. Например, можно ли пить зеленый чай при гастрите или стоит перейти на другие напитки?

Что такое зеленый чай

Листочки зеленого чая собраны с того же чайного куста, что и листочки черного. Эти два продукта различаются лишь по способу обработки сырья (чайного листа). Зеленый чай подвергается минимальной термической обработке и дальнейшему окислению (ферментации), что позволяет в полной мере сохранить его полезные свойства.

Напиток богат полифенолами и каротиноидами – органическими соединениями, представляющими собой мощные антиоксиданты. В состав зеленого чай входит витамин С, некоторые минералы (марганец, цинк, селен), фитонутриенды (биологически активные вещества).

Научно доказано, что регулярное употребление зеленого чая снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака, благотворно влияет на костную ткань, способствует расщеплению жировых отложений в организме, укрепляет иммунную систему.

Влияние на пищеварительную систему

Зеленый чай благотворно влияет и на желудочно-кишечный тракт. Регулярное употребление напитка способствует лучшему перевариванию и усвоению пищи, нормализует функцию двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железы. Содержащиеся в чае дубильные вещества помогают заживлять повреждения слизистой оболочки желудка и снижают болевой синдром.

У нас на сайте:   Разрешается ли есть авокадо при гастрите? ДА!

Если включить зеленый чай в ежедневный рацион питания, то улучшения в работе пищеварения не заставят себя долго ждать. А как влияет употребление напитка на секреторную функцию желудка, и можно ли зеленый чай при гастрите с повышенной или пониженной кислотностью и язве?

Можно ли пить зеленый чай при гастрите

Зеленый чай – один из немногих напитков, который врачи разрешают употреблять при гастрите: он не раздражает стенки желудка и даже способствует заживлению воспаленной слизистой.

Полезные компоненты, содержащиеся в листочках чая, благотворно влияют на весь организм.

Кроме того, этот бодрящий и согревающий напиток хорошо поднимает настроение и жизненный тонус, что тоже немаловажно в борьбе с заболеванием.

Однако люди, страдающие гастритом, должны знать, что крепко заваренный чай им противопоказан.

Также не стоит пить обжигающий или слишком холодный чай, чтобы не раздражать и без того поврежденную слизистую оболочку желудка. Не стоит слишком увлекаться «зеленым» чаепитием: все хорошо в меру.

Одна-две чашечки ароматного напитка в день – вот та рекомендуемая доза, которой нужно придерживаться.

Выбирайте сорта чая высокого качества. Низкопробный напиток с большим количеством примесей сомнительного происхождения не только не поможет в лечении гастрита, но и может усугубить ситуацию!

При повышенной кислотности

Зеленый чай усиливает секреторную функцию желудка, поэтому людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, этот напиток нужно употреблять умеренно. Есть несколько правил, соблюдая которые, вы можете не отказывать себе в этом бодрящем растительном «эликсире»:

  • Употребляйте зеленый чай только после еды.
  • Напиток ни в коем случае не должен быть крепким.
  • Добавьте в чай небольшое количество молока. В этом случае и чай, и молоко усвоятся лучше.
  • Одной чашки чая для «чайной церемонии» будет вполне достаточно. Не перегружайте желудок жидкостью. Пейте чай небольшими глотками.

У нас на сайте:   Какие супы при гастрите можно есть – диетические рецепты

При пониженной кислотности

При пониженной кислотности зеленый чай станет настоящим «спасителем» для больного. Напиток стимулирует выработку желудочного сока, «подстегивает» пищеварение, улучшает аппетит. Вот несколько советов для того, чтобы употребление зеленого чая при пониженной кислотности было максимально полезным:

  • Не пейте зеленый чай на голодный желудок.
  • Напиток можно употреблять после каждого приема пищи. Желательно, чтобы количество жидкости, выпитой за один раз, не превышало 150-200 мл.
  • Заваренный чай не должен быть слишком крепким.
  • Добавьте в напиток натуральный мед или лимон. От этого его целебные свойства только усилятся.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Несмотря на всю пользу зеленого чая для органов желудочно-кишечного тракта, при имеющейся язве от него лучше отказаться. Во время обострения язвенной болезни любым напиткам лучше предпочесть обычную питьевую воду.

Зеленый чай разрешается употреблять лишь в стадии ремиссии в очень ограниченном количестве строго с разрешения лечащего врача. Напиток должен быть слабо заваренным или сильно разведенным. Можно разбавить его нежирным молоком.

От степени скручивания чайных листочков зависит крепость чая. Чем сильнее они свернуты, тем более насыщенным и концентрированным будет напиток. Если вы страдаете язвой, выбирайте не скрученные сорта или высушенные натуральным методом. Вкус чая будет мягче, а его воздействие на органы пищеварения более щадящим.

Советы и рекомендации

Гастрит – неприятная болячка, доставляющая много проблем. Однако и ее можно держать «на расстоянии», если соблюдать нехитрые рекомендации:

  • Рациональное питание – основа профилактики заболевания. Еда должна быть сбалансированной по своему составу. Старайтесь завтракать, обедать и ужинать в одни и те же часы с равными временными промежутками между приемами пищи. Избегайте поедания фаст-фуда и полуфабрикатов.
  • Не стоит объедаться, есть всухомятку или поспешно проглатывать пищу на бегу.
  • Соблюдайте гигиену питания: мойте овощи и фрукты перед едой, мясо и рыбу хорошо проваривайте или прожаривайте. Все продукты должны быть свежими, а посуда для их приготовления чистой.
  • Следите за состоянием зубов. Запущенный кариес – одна из возможных причин гастрита.
  • Откажитесь от вредных привычек или хотя бы сократите до минимума потребление алкоголя и сигарет.
  • Некоторые кажущиеся вполне безобидными лекарства (тот же аспирин) могут вызывать сильное раздражение стенок желудка. Если вы испытываете дискомфорт после употребления медикаментов, стоит проконсультироваться с врачом, и возможно, подыскать им замену.
  • Сильные нервные переживания могут спровоцировать обострение заболевания. Старайтесь избегать стрессовых ситуаций, не ввязываться в конфликты и даже к самой неприятной ситуации относиться со здоровой долей иронии.

У нас на сайте:   Курение при гастрите – можно или нет?

И напоследок рекомендуем посмотреть видео о том, как правильно заваривать зеленый чай.

Источник: https://gastroved.com/mozhno-li-zelenyj-chaj-pri-gastrite.html

Польза зеленого чая

Влияние зеленого чая на пищеварительную систему

Из древних китайских рукописей известно, что зеленый чай использовался для укрепления силы и воли, для снятия головной боли, для улучшения зрения.

В настоящее время целебные свойства чая находят научное подтверждение. Зеленый чай открывает все новые целебные свойства. Зеленый чай воздействует на организм комплексно, поскольку он оказывает воздействие на все системы организма, способствуя повышению адаптивных способностей и сопротивляемости организма различного рода заболеваниям.

Состав чая

В 19 веке знали только о 5 основных веществах зеленого чая, сегодня эта цифра – 300 химических соединений. Расскажем о наиболее значимых.

В чае содержится теин (чайный кофеин), который, в отличие от кофейного кофеина действует мягче, так как действует не самостоятельно, а в связке с другим веществом – танином.

При этом теин не накапливается в организме и выводится с мочой, поэтому теином отравиться нельзя.

Также в состав чая входят теобромин и теофиллин, которые оказывают мягкое сосудорасширяющее и мочегонное действие.

Также в зеленом чае содержится танин – дубильное вещество, которое улучшает пищеварительный процесс и нормализует состояние желудочно-кишечного тракта, способствует укреплению стенок сосудов, оказывает противомикробное действие.

При этом это вещество может поглощать и выводить из организма радиоактивные вещества (стронций-90).

Кроме танина в зеленом чае содержаться катехины. Эти вещества обладают сильнейшим антимикробными свойствами, при этом они обладают свойствами витамина P, в сочетании с аскорбиновой кислотой усиливают её действие, способствуют её накоплению, удержанию в организме. Для того, чтобы обеспечить потребность организма в витамине P, достаточно выпивать 3-4 стакана зеленого чая.

Белковые вещества и аминокислоты составляют от 16 до 25% зеленого чая, при этом чайный лист по питательности не уступает бобовым культурам. В чае содержится 17 аминокислот, одна из них – глютаминовая необходима для поддержания работы нервной системы.

Из минеральных веществ можно выделить фтор, который поможет вам предохранить зубы от кариеса; йод, который оказывает антисклеротическое действие, фосфор, необходимый для питания нервных тканей. В зеленый чай входят органические кислоты: щавелевая, лимонная, яблочная, янтарная, которые повышают ценность чая.

Тонизирующее действие чая

Чай дарит бодрость, снимает усталость, повышает работоспособность. Кофеин, содержащийся в чае, действует в сочетании с остальными алкалоидами, поэтому тонизирующее действие мягче и длительнее.

Зеленый чай способствует усилению процессов возбуждения в нервной системе, увеличивая скорость реакции человека за счет ускорения обработки информации на уровне мозга.

Зеленый чай повышает выносливость и увеличивает время сопротивления инфекциям, стрессу, расширяя сосуды головного мозга и усиливая процесс питания их кислородом.

Зеленый чай повышает остроту зрения, способствуя усвоению и запоминанию новой информации

Противопростудное действие чая

Если у вас простуда, зеленый чай вам поможет, он усиливает мочеотделение и потоотделение, снимает жар, усиливая легочную вентиляцию, у человека увеличивается глубина вдоха, расширяются дыхательные пути, поэтому зеленый чай полезно пить при бронхитах, трахеитах, воспалении легких.

Зеленый чай оказывает согревающее и дезинфицирующее действие на носоглотку, теплую заварку можно использовать для промывания носа, им полощут горло при тонзиллитах и ангинах.

Если же у вас очень высокая температура, то горячим чаем не следует злоупотреблять, так как это вызовет дополнительную нагрузку на сердце и почки. Зеленый чай с травами, медом – прекрасное средство при переохлаждении.

Если же стоит нестерпимая жара, то и тогда можно пить зеленый чай, так как он не только утоляет жажду, но и рассеивает больше тепла, испаряясь с тела, чем содержит.

Влияние зеленого чая на сердечно-сосудистую систему

Зеленый чай воздействует на сосуды как спазмолитик, то есть расширяет их, снижая кровяное давление. По данным японских ученых у больных гипертонией 1 и 2 степени благодаря регулярному употреблению зеленого чая кровяное давление упало на 10-20%. Для усиления эффекта зеленый чай нужно пить вместе с аскробиновой кислотой.

В жару, тем, кто страдает гипертонией, рекомендуется утолять жажду только настоем зеленого чая. Зеленый чай оказывает оздоравливающее действие на организм: сердце, укрепляет стенки сосудов и капилляров, все это благодаря P-витаминной активности.

Зеленый чай препятствует отложению жиров и жироподобных веществ (липидов) на стенках сосудов, а также разрушает уже имеющиеся жировые отложения, также благодаря большому содержанию калия, солей железа, он улучшает кровь, способствует образованию кровяных телец, нормализует функцию сердечной мышцы, а катехины активизируют деятельность селезенки печени, он также, расширяя сосуды головного мозга и сердца, ускоряет кровообращение, в результате происходит восстановление деятельности головного мозга при инсультах.
В результате, употребляя зеленый чай на регулярной основе, вы можете не только предупредить болезни сердечно-сосудистой системы, но и улучшить её состояние уже при имеющейся болезни.

Влияние зеленого чая на пищеварительную систему

Зеленый чай оказывает антисептическое, антибактерицидное действие и содержит дубильные вещества, что позволяет ему подавлять процессы гниения в кишечнике, уничтожая болезнетворные бактерии, нейтрализовать токсины.

Чем выше сорт зеленого чая, тем сильнее его антимикробная активность. Дубильные вещества (танины) оказывают ранозаживляющий эффект на желудочные и кишечные язвы.

Однако, если вы заварите очень крепкий зеленый чай, то он может повысить кислотность желудочного сока, что неблагоприятно скажется на желудок при гастритах, язвах.

Зеленый чай обладает свойством прекрасно очищать желудок, почки, печень, при этом танины предупреждают развитие атонии (ослабление тонуса) пищеварительного тракта.

Чай облегчает процесс пищеварения, способствуя усвоению пищи, поэтому его можно пить после обильной еды.

Очистительное действие зеленого чая на организм человека

Зеленый чай — отличное средство для того, чтобы очистить организм. Если ваш организм зашлакован, если он отравлен: наркотиками, никотином, алкоголем.

Рекомендуется употреблять зеленый чай при солнечных ударах, кварцевых ожогах, рентгеновских облучениях.

Также он способен понижать содержание холестерина в крови, ускорять обмен веществ, замедлять процесс старения (экстракт чайных листьев эффективнее витамина Е в 18 раз), при этом он способствует снижению веса и нормализации состояния кожи.

Он обладает мочегонным действием, способствуя очищению организма от токсинов. Одна чашка зеленого чая, которая выпивается в сутки, уменьшает риск образования камней в почках на 10%, а 5 чашек в сутки – на 60%. Если у вас отеки почечного или сердечного происхождения, то лучшее противоотечное средство – зеленый чай.

Зеленый чай также можно использовать как средство для предупреждения развития опухолей, в частности раковых, так как он обладает кровоочистительным свойством, так как чайные полифенолы могут активно связывать и выводить из организма канцерогены. Также зеленый чай значительно снижает риск появления злокачественных новообразований.

Рекомендуется употреблять зеленый чай, собранный в Фуцзянь, Хайнань и Ханьчжоу.
Если у вас кариес, то вам необходимо пить зеленый чай, так как там есть высокое содержание фтора.

Питательные свойства зеленого чая

Калорийность зеленого чая в 24 раза выше, чем калорийность пшеничного хлеба, в зеленом чае высокое содержание белковых веществ (60-70 калорий).

Зеленый чай полезен женщинам при беременности, так как в нем содержатся нужные плоду микроэлементы и витамины. При этом беременным рекомендуется пить не более 2-3 чашек зеленого чая.

Если есть тошнота, то нужно жевать, но не глотать сухой зеленый чай.

Противопоказания к употреблению зеленого чая

Если у вас обострение язвенной болезни, гастрит, то пить зеленый чай не рекомендуется. Также его не следует пить при высоких температурах, при обострении заболеваний почек, если есть склонность к токсикозам во время беременности, бессоннице.

При бессоннице зеленый чай лучше всего пить в первой половине дня, во время токсикозов при беременности – только 1-2 чашки некрепкого зеленого чая.

Подводя итог, можно сказать, что зеленый чай не рекомендуется употреблять тем, у кого идет обострение тех или иных заболеваний, а также при заболеваниях, протекающих в тяжелой форме.

С осторожностью нужно давать пить зеленый чай детям, сразу давать крепкий нельзя, нужно начать с некрепкого настоя, при этом давать пить лучше с утра, в первой половине дня.

Зеленый чай – комплексное средство для оздоровления, омоложения, обретения отличного здоровья, уменьшения риска появления различного рода заболеваний, в особенности рака, что делает его постоянным и бесценным спутником, с котором приятно идти по жизни. Будьте здоровы и красивы.(c) vitapower.ru

Источник: http://vitapower.ru/161-benefits-of-green-tea

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.