Растение укроп аптечный

Содержание

Укроп – лечебные свойства и противопоказания, рецепт для похудения

Растение укроп аптечный

Укроп – однолетнее травянистое растение, известное издавна своими лечебными свойствами. Древнеегипетские медики начали изучать его действия на организм более 5 тысяч лет назад. Сейчас пряное растение используется в кулинарии, косметологии и нетрадиционной медицине.

Фенхель и укроп – в чем разница?

Фенхель и укроп – два очень похожих внешне растения. У обоих есть ажурные листики, желтые семена и соцветия в виде зонтика. Люди, которые впервые видят фенхель, обычно думают, что это укроп. На самом деле растения имеют единственное сходство – принадлежность к семейству Зонтичные, остальные характеристики отличаются.

  1. Внешний вид. Фенхель вырастает на высоту 1.3-1.9 м, а укроп гораздо ниже – 0.4-1.2 м.
  2. Вкусовые качества. Укроп характеризуется насыщенным вкусом и резким ароматом, а фенхель имеет пряный сладковатый привкус.
  3. Срок жизни. Укроп – однолетнее растение, а фенхель живет минимум 2-3 года на одном месте.
  4. Состав. В семенах и листьях укропа и фенхеля содержатся разные вещества, так что лечебные свойства у растений отличаются.

И одна, и другая трава считаются целебными, но важно их отличать, так как они помогают от разных проблем.

Химический состав и калорийность укропа

Калорийность свежего укропа – 40 кКал, сушеного – 292 кКал. В 100 г растения содержится 3.5 г белков – это 5% от дневной нормы, 1.1 г жиров и 7 г углеводов.

В составе листьев и семян укропа следующие витамины и полезные вещества:

  • витамины А, В, С, Е;
  • В-каротин;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • марганец;
  • медь,

и другие. Эти ингредиенты оказывают на организм человека положительное воздействие, что позволяет лечить растением многие заболевания.

Семена укропа в народной медицине

Семена укропа помогают избавиться от таких проблем и заболеваний:

  • расстройство кишечника, болезни органов ЖКТ;
  • аритмия, гипертония, нарушение кровообращения;
  • заболевания мочеполовой системы;
  • расстройство моторики желчевыводящих путей;
  • заболевания, сопровождающиеся кашлем: ОРЗ, бронхит, воспаление легких;
  • бессонница, неврозы, быстрая утомляемость.

В основном из травы готовят отвары и настои, которые щадяще воздействуют на органы и лечат заболевания.

Советуем прочитать:  Адамов корень – целебный яд: рецепты и отзывы

Зелень (трава) укропа – польза и вред

Польза зелени укропа очевидна: поскольку в ней много витаминов, минералов и биологически активных веществ, она укрепляет иммунитет и нормализует работу основных систем органов.

При этом не переусердствуйте с дозировками: употребление травы в больших количествах опасно. Возможно возникновение побочных эффектов – слабости, головокружения, сонливости, беспричинной усталости и тошноты. Особенно это касается гипотоников. Укроп понижает давление, поэтому может спровоцировать даже обморок. Соблюдайте дозировки и перед приемом изучите противопоказания.

Чем полезен укроп?

Зелень растения применяется в народной медицине, поскольку обладают следующими полезными свойствами.

  1. Расширяет кровеносные сосуды, разжижает кровь и препятствует образованию тромбов.
  2. Утоляет боль при холецистите, панкреатите, язве желудка и 12-перстной кишки.
  3. Обладает мягким слабительным эффектом, не противопоказан детям.
  4. Снимает воспаление.
  5. Убирает дискомфорт в животе и снимает спазмы.
  6. Стимулирует выработку желудочного сока и желчи.

Далее способы приготовления эффективных лекарств.

Лечение поджелудочной железы

Семена и листья укропа показаны при хроническом панкреатите. Трава снимает воспаление, спазмы и отек, а также нормализует микрофлору органов пищеварения.

Самый распространенный и эффективный способ приема растения при воспалениях поджелудочной железы – употребление сухих семян. Половину чайной ложки сырья кушайте 1 раз в день ежедневно. Семена мягко воздействуют на поджелудочную железу и постепенно вылечивают заболевание.

Из семян также можно приготовить настой. Возьмите чайную ложку сырья (измельчать не нужно) и залейте стаканом кипятка, затем накройте напиток крышкой и настаивайте час. Процеженный настой выпейте на протяжении дня за три приема, лучше после еды.

Сырые семена и листья можно добавлять и к блюдам. Чтобы эфирные масла не улетучивались, бросайте траву в конце готовки.

Укроп для детей и новорожденных

Растение не противопоказано детям, давать его можно даже новорожденным.

После рождения у малышей происходит адаптация пищеварительной системы к жизни вне утробы. В связи с этим у них возникает вздутие, колики, дискомфорт в животе. Облегчить эти симптомы поможет укропная вода. Обычно она делается из фенхеля, но если добыть таковой в данный момент не получается, можно использовать и укроп.

Рецепт такой. Возьмите 1 столовую ложку семян укропа, насыпьте в кастрюльку, залейте 200 мл кипятка и поставьте на водяную баню на 20 минут. Затем снимите отвар и процедите. Остуженный напиток давайте малышу по 1 чайной ложке перед кормлением. Если не будет побочных эффектов и аллергии, дозировку можно увеличить.

Листья укропа в свежем виде разрешается давать детям в возрасте 8 месяцев и старше. Растение поможет нормализовать пищеварение, усилить аппетит, улучшить зрение и повысить устойчивость организма к инфекциям.

Полезные свойства для женщин

Настои из укропа полезны для женского организма. Они помогают облегчить боли во время менструаций, снимают отеки и усиливают выработку грудного молока в период лактации.

При беременности

Добавление веточки укропа к ежедневному рациону будет оказывать положительное воздействие на организм беременной женщины. Растение способно:

  • наладить работу органов ЖКТ;
  • устранить отеки;
  • предотвратить бессонницу, снять усталость и раздражительность;
  • насытить организм будущей мамы и плода нужными витаминами и элементами;
  • унять рвотные позывы.

В то же время есть некоторые аспекты. Если употреблять укроп большими дозами, это может пагубно сказаться на здоровье. Также учтите, что отвары зелени провоцируют сокращения матки, и в древности их использовали для искусственной стимуляции родов. Из этого следует, что злоупотребление травой на ранних сроках может вызвать выкидыш.

При грудном вскармливании

Укроп усиливает выработку грудного молока в период лактации. Его советуют кушать молодым мамам. Он действует не так быстро, как препараты традиционной медицины, но при условии ежедневного употребления результат будет.

Если нужно ускорить процесс выработки молока, пейте укропный чай. Готовьте его по рецепту: измельчите в кофемолке семена растения, столовую ложку сырья залейте стаканом кипятка и настаивайте 10 минут. Этот объем нужно пить небольшими порциями весь день, лучше перед кормлением.

При климаксе

Трава устраняет негативные симптомы климакса, уменьшает количество приливов и справляется с бессонницей. В этот период полезным будет настой.

Возьмите 3 столовые ложки семян с горкой, залейте 0.5 л кипятка и оставьте на час. Процедите напиток, добавьте к нему еще 0.5 л остуженной кипяченой воды. Пейте отвар 3-4 раза в сутки по полстакана спустя 30 минут после еды. Продолжительность терапии – до 1 месяца.

Доказано: через 2 недели количество приливов сокращается на 50%. В конце курса самочувствие значительно улучшается.

Что лечит укроп у мужчин?

Укроп рекомендуется к употреблению и мужчинам. Трава расширяет сосуды, а поэтому считается лучшим афродизиаком, ежедневный прием растения поможет наладить сексуальную жизнь.

Также для мужской силы рекомендуется такой состав. Возьмите термос, засыпьте в него 2 столовые ложки измельченного корня валерианы, стакан семян укропа и добавьте 2 стакана меда. Залейте ингредиенты 2 л кипятка.

Закрутите крышку термоса и хорошо взболтайте напиток. Настаивайте его не меньше суток, принимайте по 0.5 рюмки до того, как покушать.

Средство не только вернет мужскую силу, но также наладит работу пищеварительной системы, поможет расслабиться и снять стресс.

Советуем прочитать:  Толокнянка: полезные свойства и противопоказания

Помощь при гипертонии

От повышенного давления врачи предлагают принимать укроп в двух видах:

  • в свежем виде;
  • в виде отваров и настоев.

Измельченная зелень добавляется к основным блюдам. Настой делается по рецепту: соедините ложку семян укропа с 200 мл горячей воды и оставьте напиток на 20 минут. Процеженное теплое средство пейте на постоянной основе по 30 мл 5 раз в день.

Укроп при цистите – как пить?

От цистита полезны отвары семян, паровые ванны и укропная вода. Также можно приобрести в аптеке фиточай с укропом в составе. Врачи советуют принимать его и отмечают его эффективность.

Семена заваривайте из расчета столовая ложка сырья на стакан кипятка, настаивать всю ночь. Для укропной воды соотношение такое же, только отстаивается средство 1 час.

Паровые ванны делаются следующим образом. Пациент должен укутать низ живота одеялом или полотенцем и стать над слегка приоткрытой кастрюлей горячей укропной воды (слегка остывшей, кипяток брать нельзя). Прогревание проводить 15 минут 1 раз в день перед сном.

Как заваривать для похудения?

Из укропа делают целебные составы, которые выводят токсины из организма, налаживают работу желудочно-кишечного тракта и снижают аппетит. Далее эффективные рецепты для похудения.

  1. Возьмите измельченные корни солодки и семена укропа в соотношении 4:1. Ингредиенты смешайте, залейте стаканом горячей воды и поварите на водяной бане 20 минут. Пить 3 раза в день по 50 мл.
  2. Приготовьте укропную воду и принимайте ее несколько раз в день по 100 мл.

Усилить эффект лекарств помогут легкие физические нагрузки.

Аптечный укроп: инструкция

В аптеке можно приобрести семена укропа, но делайте это только в том случае, если самостоятельно заготовить их нет возможности. Выпускаются они в пачках или пакетиках.

Показания к применению:

  • метеоризм;
  • воспалительные процессы в органах ЖКТ;
  • бронхит.

Из аптечных семян делается настой. 1 ложка заливается 200 мл кипятка и настаивается 30 минут.

Дозировки: малышам до 2 лет – по ½ чайной ложки 3 раза в день, детям в возрасте 2-6 лет – по 1 чайной ложке, подросткам и взрослым – по 50 мл. Принимать отвар 4 раза в день до выздоровления.

Есть ли противопоказания?

Укроп противопоказан:

  • при гипотонии;
  • людям с аллергией на него;
  • пациентам с атонией.

Беременным следует употреблять растение в малых количествах.

Источник: http://hranirecept.ru/ukrop-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/4353/

Фенхель: полезные свойства и противопоказания. Польза укропа

Растение укроп аптечный

Фенхель известен своими полезными качествами очень давно. Им пользовались еще древние римляне, китайцы, индийцы, греки и египтяне для лечения различных заболеваний.

Ведь полезные свойства и противопоказания укропа настолько разнообразны, эффективны и в то же время опасны, что им можно вылечить даже самое серьезное заболевание или же навредить себе еще больше.

По данной теме есть похожая статья – Крапива: лечебные свойства и противопоказания.

Фенхель – что это такое?

Еще в средние века фенхель был известен во всей Европе, а потом и во всем мире.

Это растение имеет характерную пряность и терпкость, что позволяет использовать его в свежем и сушеном виде в кулинарии, но это далеко не единственный способ его применения.

Второе название растения – «укроп аптечный». Лекарственные свойства аптечного укропа использовались в народной медицине еще с давних времен.

Фенхель и укроп – это совершенно различные виды растений, которые относятся к одному семейству зонтичных. Фенхель в большинстве случаев выращивается для использования плодовой части, по вкусу напоминающей анис. Они имеют сладковатый и в то же время немного острый вкус.

В пищу употребляется все растение целиком: луковица, стебель, листья, семена, правда, добавляют все части по отдельности. Выращивают растение во многих странах, оно неприхотливо и любит только солнечный свет.

Некоторые любители выращивают фенхель в горшках как декоративное растение и для стола.

В основном выращивают два вида представленного растения: обыкновенный (или аптечный) и итальянский, который используют в кулинарии – он имеет мясистый стебель, похожий на овощ.

Лечебные свойства и противопоказания

В народной медицине зачастую используется специальный чай из фенхеля при запорах, метеоризме, болях в кишечнике, бронхитах.

Зелень фенхеля также применялась для улучшения лактации, а настои из его семян помогали при камнях в желчном пузыре и почках, холецистите.

В составе укропа аптечного есть много полезных микроэлементов: около 5% составляют эфирные масла, которые состоят из горького (фенхон) и сладкого (анетол) вещества, а также содержат кемпферол, флавоноиды, кверцетин.

Помимо эфирных масел, фенхель включает в себя жирное масло, состав которого близок к какао. В нем есть и полезные для организма витамины, отвечающие за нормальную жизнедеятельность на клеточном уровне.

Фенхель с точки зрения медицинского исследования обладает:

  • противовоспалительным;
  • бактерицидным;
  • ранозаживляющим;
  • глистогонным;
  • спазмолитическим;
  • отхаркивающим;
  • мочегонным свойствами.

Полезные свойства укропа аптечного:

  • Полезные свойства укропа аптечного используются при наличии проблем со сном, неврастении, гипервозбудимости, спазмах в животе, колитах, коронарной недостаточности и проблемной коже.
  • Семена и зелень фенхеля помогают стимулировать работу пищеварительной системы, что позволяет устранить диарею, запор, метеоризм.
  • Растение можно включать в рацион при болезнях легких, холецистите, гепатите, гастрите, цистите, подагре, мочекаменной болезни и пиелонефрите, вегетососудистой дистонии и стенокардии, стоматите и фарингите.
  • Фенхель способен защитить глаза от возрастных изменений и воспалений, снять усталость и раздражение.

Но нельзя забывать о противопоказаниях, которыми обладает укроп аптечный. Он противопоказан тем, у кого к нему имеется индивидуальная непереносимость, при кормлении грудью и беременности, страдающим эпилептическими припадками.

При наличии одного из представленных недугов его применение следует ограничить в своем рационе или исключить вовсе.

Польза семян укропа аптечного

Эффективно используются семена укропа для поджелудочной железы. Они стимулируют ее работу, а также активизируют функции печени и кишечника.

Для этого необходимо приготовить настой из семян укропа аптечного, где берут 3 чайные ложки ингредиента, насыпают его в термос и заливают их стаканом кипятка.

После настою следует дать настояться в течение часа, затем процедить его и принимать по 3 столовые ложки 4-5 раз за день.

Лечебные свойства семян укропа аптечного используются при лечении гепатита, туберкулеза и бронхиальной астмы. Семена фенхеля защищают организм от преждевременного старения и вредного воздействия на него свободных радикалов.

Помимо применения семян в медицине, они активно используются в кулинарии как пряность. Здесь выделяют следующие основные моменты:

  1. Их принято подавать на десерт как в простом виде, так и обваленными в сахаре.
  2. Есть семена фенхеля принято после обеда, чтобы освежить дыхание.

  3. Они входят в состав ингредиентов для приготовления популярной смеси специй «карри».
  4. В кулинарии семена фенхеля используются при выпекании хлебобулочных изделий, для консервирования капусты, огурцов и помидоров, как пряность.
  5. Отлично сочетаются с рыбными блюдами.

Несмотря на великую пользу, семена фенхеля, в отличие от остальных его частей, очень калорийны – на 100 г семян приходится 345 калорий.

Салат из фенхеля с маслинами, видео:

Появление в семье ребенка приносит не только радость, но и постоянную заботу о нем, необходимость лечения многих недомоганий, которые появляются у новорожденных. У малышей часто происходит вздутие животика, когда скапливаются газы в кишечнике. При этом малыш плачет, капризничает, теряет аппетит и прижимает ножки к животику.

Сейчас существует много препаратов от представленного недуга. Они устраняют спазмы, улучшают перистальтику кишечника и продвигают газы, но действуют непродолжительное время.

Верным и эффективным помощником в работе кишечника грудничков является фенхелевая вода. Она устраняет метеоризм и колики.

Укропная вода рекомендуется к применению с двухнедельного возраста, когда и начинаются проблемы с пищеварением у малышей.

Продается укропная вода во всех аптеках без рецепта врача, также ее можно приготовить в домашних условиях.

Укропная вода для взрослых используется в таких аспектах, как:

  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме и спазмах.
  • Она обладает сосудорасширяющим действием и незаменима в лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
  • При воспалении бронхов может применяться в качестве отхаркивающего средства.
  • Женщинам помогает восстановить менструальный цикл, а кормящим матерям укропную воду следует пить для улучшения лактации.
  • Полезно принимать укропную воду для облегчения похмельного синдрома.

Воду из фенхеля не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости представленного растения, наличии аллергических реакций.

Осторожно принимать укропную воду следует людям, страдающим пониженным давлением, – она может снизить его еще сильнее.

В смеси с другими травами помогает аптечный укроп при аритмии.

Для этого применяются плоды фенхеля в сушеном и свежем виде, из них готовится отвар в сборе с другими травами по рекомендации специалиста.

Укропная водичка при детских коликах, видео:

Имея низкую калорийность, фенхель для похудения широко используется среди людей, следящих за своей фигурой. Зелень растения содержит всего 31 ккал в 100 г, а плоды – 49 ккал на тот же вес.

Поскольку в пищу употребляются практически все составляющие растения, это очень удобно в приготовлении блюд из него.

Кроме того, для подавления приступа голода достаточно просто пожевать семена укропа аптечного. Дополнительно они обладают мочегонным свойством, способствуя быстрому выведению жидкости из организма.

Еще одно эффективное средство для похудения – это отвар укропа аптечного, его можно употреблять вместо чая.

Для приготовления отвара следует взять 20 г семян, растолочь их и залить стаканом кипятка. Затем состав кипятят в течение 4-5 минут и дают настояться еще в течение 30 минут.

Семена фенхеля также можно добавлять в разные блюда – это придаст пикантность, а также поспособствует ускорению метаболизма.

Фенхель для беременных

Фенхель во время беременности можно есть не всем и не всегда, а также его употребление осуществляется в умеренных количествах. Аптечный укроп при беременности можно употреблять в первом триместре в виде чая, но в малых дозах.

Он хорошо помогает от токсикоза – половина чашки чая с добавлением представленного растения снимает тошноту и повышает аппетит.

В случае угрозы выкидыша от фенхеля в любом виде стоит отказаться, потому что он является спазмолитиком и может действовать на матку отрицательно.

Мышцы матки посредством употребления продукта начинают сокращаться и зачастую приводят к выкидышу. При позднем токсикозе фенхель нельзя употреблять совсем.

Ромашка: лечебные свойства и противопоказания. – здесь больше полезной информации.

Если женщина хочет родить здорового и доношенного ребенка, от продукта следует отказаться вовсе, чтобы не повлечь отрицательные последствия.

Использование фенхеля в косметологии

Всем известно, чем полезен укроп аптечный в косметологии. Входящее в состав фенхеля эфирное масло хорошо влияет на кожу и волосы. Оно снимает воспаление, заживляет раны и замедляет старение организма.

Поэтому его успешно применяют в изготовлении косметических средств. На основе масла можно приготовить маски и другие средства для использования в домашних условиях. Здесь можно привести следующие рецепты:

Вас заинтересует эта статья – Крапива: лечебные свойства и противопоказания.

  • Маска для увядающей кожи – сделать пюре из айвы, положить в него один яичный желток, немного творога и 2-3 капли масла из фенхеля. Все ингредиенты тщательно перемешать и применять для кожи рук и лица.
  • Средство от угревой сыпи – смешать 50 мл медицинского спирта, 10 капель масла лаванды, 10 капель масла чайного дерева, 5 капель масла из фенхеля. После тщательного спешивания и настаивания в течение нескольких минут им можно смазывать проблемные места.
  • Ванны с маслом из фенхеля помогут улучшить состояние кожи. 6-8 капель масла необходимо нанести на соль или соду в количестве столовой ложки. Полученную смесь просто растворить в приготовленной воде и наслаждаться процедурой.
  • От выпадения волос и избавления от перхоти – масло фенхеля добавить в шампунь или бальзам для волос. На 100 мл средства для волос достаточно 10 капель масла. Полученным составом вымыть голову в соответствии с общими правилами.

Фенхелевое масло применяется для антицеллюлитного массажа, после чего кожа становится гладкой и эластичной. Оно хорошо тонизирует кожу в зоне декольте, бедер и живота, подтягивает ее и делает упругой.

Состав также успешно сочетается с маслом апельсина, базилика, лаванды, мелиссы, мяты, розы и других растений. Смеси таких ингредиентов решают проблемы с кожей комплексно.

В давние времена фенхель входил в список священных трав, состоял он из 9 видов, а укроп аптечный назывался «семя встреч». Польза и вред укропа для здоровья неоспоримы.

Это подтверждено многими учеными и исследователями. Прежде чем применять фенхель при лечении заболеваний, необходимо проконсультироваться со специалистом.

– оцените статью, 5 / 5 (кол-во – 1)

Источник: https://HealFolk.ru/fenhel-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Фенхель обыкновенный (укроп аптечный): полезные свойства и применение

Растение укроп аптечный

Это лекарственное растение люди стали применять очень давно. Уже Гиппократ и Акслепиад Вифинский рекомендовали эту травку как средство от отеков (диуретик), Авиценна – как противокашлевое и отхаркивающее средство, Плиний Старший и Диоскорид – как глазное средство.

В медицинских целях могут использоваться все части фенхеля, но самым известным являются его плоды и добываемое из них эфирное масло. А если вы собрались в баньку, то впору в веник вставить несколько стеблей растения с листьями.

Биологическое описание фенхеля обыкновенного

Фенхель обыкновенный (сладкий укроп, укроп аптечный, укроп волошский, укроп обыкновенный) (лат. Foeniculum vulgare Mill.) – многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Зонтичные (Apiaceae).

В высоту достигает 1-2 м, стебель прямой, округлый, немного ребристый, сильно ветвистый, покрыт сизоватым налетом.

Корневая система стержневая, корень веретенообразный, толщиной около 1 см, мясистый и морщинистый, у поверхности земли многоглавый и ветвистый.

Листья у этого растения, как и у многих других зонтичных растений, сильно трижды- и четырежды-перисторассеченные, по форме яйцевидно-треугольные, доли последнего порядка нитевидно или шиловидно-линейные. Расположены очередно, нижние крепятся к стеблю на черешках, верхние листья сидят на расширенном влагалище длиной от 3 до 6 см, немного расширенных к верху.

Цветки желтые, мелкие, пятичленные, собраны в двойные зонтики с количество лучей от 3 до 20. Диаметр соцветий 3-15 см. Цветет фенхель в июле-августе.

Плод фенхеля – яйцевидно-продолговатый вислоплодник, зеленовато-бурого цвета, длиной 5-10 мм, шириной 2-3 мм. Распадается на 2 полуплодика. Семена на вкус сладкие, очень напоминают анис. Созревают в сентябре.

Распространение фенхеля обыкновенного

Естественный ареал этого растения довольно широк: Западная Европа (Англия, Португалия, Испания, Франция, Италия), Юго-Восточная Европа (Албания, Болгария, Греция, Югославия), Северная Африка (Марокко, Тунис, Алжир, Ливия, Египет), Центральная и Западная Азия, Северная, Центральная и Южная Америка, Новая Зеландия. В России в диком виде фенхель обыкновенный можно встретить в степях Северного Кавказа.

Предпочитает расти по канавам, вдоль дорог, возле жилья (у заборов), на свалках, каменистых склонах, в зарослях травы.

Во многих странах фенхель обыкновенный культивируется как овощ и пряность.

Заготовка фенхеля обыкновенного

Медицинское применение находят преимущественно плоды (семена) фенхеля обыкновенного.

Некоторую проблему представляет выбор срока заготовки плодов, поскольку цветение фенхеля и созревание его плодов во времени очень растянуто.

Обычно сбор плодов проводят два раза: 1) срезают центральные зонтики с семенами, как только те начинают желтеть, 2) когда на большинстве зонтиков созревают плоды, срезают все оставшееся растение.

В зависимости от объемов обработка собранного сырья может вестись ручным или механизированным способом.

Собранные в пучки зонтики и растения оставляют дозревать и сохнуть. В ясную погоду это можно делать на открытом воздухе, прямо в поле, в пасмурную – в специальных помещениях.

Высушенные семена имеют сладковатый запах, очень сильный пряный (анисовый) аромат. Хранить сырье следует отдельно от других лекарственных растений, в хорошо проветриваемом сухом помещении. Срок хранения сырья не превышает 3 лет.

Химический состав фенхеля обыкновенного

Основной лекарственный компонент фенхеля – эфирное масло, содержание которого в плодах растения может составлять 6,5%. Оно имеет характерный аромат и приятный сладковато-пряный вкус.

В его состав входят анетол (до 70%), фенхон (до 20%), метилхавикол (до 10%), а-пинен, n-цимол, а-фелландрен, лимонен, цинеол, терпинолен, камфора, борнилацетат, анисовый альдегид, цитраль, анисовая кислота (следы) и другие вещества.

эфирного масла в траве существенно ниже и не превышает 0,5%.

Плоды фенхеля содержат до 18% жирного масла, в состав которого входят глицериды ненасыщенных жирных кислот (олеиновой, петрозелиновой, линолевой, пальмитиновой). Минеральные элементы, обнаруженные в плодах фенхеля: калий, кальций, магний, медь, цинк, хром, алюминий, селен, никель, стронций, свинец, бор. Особенно много меди и селена.

В траве и листьях фенхеля помимо указанных веществ содержатся: флавоноиды, гликозиды (в листьях), аскорбиновая кислота (до 150 мг%), каротин (до 65 мг%), витамин В3.

Полезные свойства фенхеля обыкновенного

По своему химическому составу и полезным свойствам плоды фенхеля обыкновенного почти ничем не отличаются от плодов укропа огородного. По крайней мере, влияние препаратов этих растений на органы пищеварения и деятельность желудочно-кишечного тракта ничем не отличаются.

Галеновые препараты обоих растений оказывают следующее действие:

  • повышающее секрецию пищеварительных желез;
  • желчегонное, возбуждающее аппетит;
  • спазмолитическое (прекращает или хотя бы уменьшает судороги и колики в желудочно-кишечном тракте);
  • отхаркивающее;
  • диуретическое;
  • регулирующее моторную деятельность кишечника;
  • ветрогонное;
  • угнетающее деятельность патогенной микрофлоры в кишечнике;
  • седативное;
  • усиливающее месячные;
  • лактогенное;
  • кровоочищающее.

Показания к применению препаратов фенхеля обыкновенного:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся метеоризмом, кишечными спазмами, болями в кишечнике (кишечные колики у детей, спастические колиты), диспепсией и т.п.;
  • заболевания верхних дыхательных путей (в комбинации с другими лекарственными препаратами);
  • сухой кашель и сухие бронхиты (для разжижения мокроты и усиления ее эвакуации);
  • отсутствие аппетита;
  • недостаточная секреция желчи, желудочного и панкреатического сока;
  • почечнокаменная и желчнокаменная болезни;
  • хронический холецистит;
  • нервное возбуждение;
  • половой инфантилизм;
  • скудные месячные;
  • кормление грудью при недостаточной выработке молока;
  • I и II стадии гипертонической болезни;
  • легкие формы хронической коронарной недостаточности.

Плоды фенхеля включены в составы очень многих лекарственных сборов: ветрогонных, грудных, слабительных, желчегонных, успокоительных,

Рецепты применения фенхеля обыкновенного

1. Настой (как отхаркивающее средство): 2 столовые ложки семян фенхеля заварить 200 мл (1 стаканом) кипятка и настаивать 20 минут, после чего профильтровать. Принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день непосредственно перед едой.

2. Настой (используется как мочегонное средство для снятия отеков): 1 чайную ложку плодов фенхеля обыкновенного заварить 1 стаканом воды и настаивать 10 минут. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

3. Настой “классический” (как ветрогонное и отхаркивающее средство): 10 г (2 ст. ложки) плодов фенхеля в эмалированной посуде заливают 200 мл крутого кипятка, закрывают крышкой и ставят на водяную баню на 15 минут.

Затем 45 минут охлаждают при комнатной температуре, процеживают, а оставшееся в сите сырье отжимают, объем доводят до первоначальных 200 мл.

Принимают в подогретом по температуры тела виде по 1/3 стакана 3-4 раза в день (детям по 2-3 чайные ложки).

4. Отвар (также подходит при всех указанных выше показаниях к применению фенхеля): 1 чайную ложку плодов залить стаканом воды и кипятить на слабом огне полчаса, охладить, профильтровать, объем довести до первоначальных 200 мл. Принимать за 20 минут до еды 3-4 раза в день по 2-3 столовые ложки (грудным детям по 1-2 чайные ложки).

5. “Масло фенхелевое” получают путем перегонки измельченных плодов с водяным паром. Представляет собой прозрачную слегка желтоватую или бесцветную легко подвижную жидкость, на 60% состоящую из анетола. Имеет сильный своеобразных запах (как у аниса), сначала горьковато-камфорный, затем сладковатый вкус. Показания к применению: метеоризм, сухой кашель.

6. “Вода укропная” представляет собой бесцветную прозрачную или немного мутноватую жидкость, имеющую своеобразный запах, в состав которой входит 0,1% эфирного масла фенхеля. Вкус сначала сладковатый, затем горьковатый. Применяют как ветрогонное и отхаркивающее по 1 столовой (грудным детям – по 1 чайной) ложке до 6 раз в день.

7. Фенхелевый чай – это освежающий и очень вкусный напиток, имеющий специфический запах. Особенно рекомендуется кормящим женщинам при нехватке молока. На одну чашку (150-200 мл) заваривают 2 чайные ложки семян. Настаивают 3-4 минуты. Для получения выраженного эффекта пьют 3-4 раза в день.

Не рекомендуется принимать во время беременности.

 

Отхаркивающие и рвотные
Анисобыкновенный БагульникболотныйДягильлекарственный 
ИпекакуанаобыкновеннаяИстодсибирский Мать-и-мачехаобыкновенная 
ПервоцветвесеннийСолодкаголаяСоснаобыкновенная
ТермопсисланцетовидныйТимьянобыкновенныйФенхельобыкновенный
Фиалкатрехцветная

НАВИГАТОР ПО ЛЕКАРСТВЕННЫМ РАСТЕНИЯМ (Там можно найти любое лекарственное растение)

Источник: https://zdips.ru/lekarstvennye-rasteniya/otkharkivayushchie/1446-fenkhel-obyknovennyj-ukrop-aptechnyj.html

Фенхель обыкновенный (укроп аптечный)

Растение укроп аптечный

В России в диком виде обыкновенный фенхель (укроп аптечный, укроп волошский, анис сладкий, анис парижский, финоккьё) растет в южных регионах, в средней полосе – культивируется.

Не смотря на присутствие в народном названии слова “анис”, это не тот самый анис обыкновенный, хотя они очень похожи внешне, как, собственно, и на укроп огородный.

Как лечебное средство фенхель был известен еще в Древней Греции и Древнем Египте.

Внешний вид фенхеля

На фото: как выглядит растение фенхель

Многолетнее или двулетнее зонтичное травянистое растение. Корень мясистый, стержневой, желто-белого цвета. Стебель округлый, тонкоребристый, прямой, очень ветвистый, высотой до 2 метров.

Листья средние и верхние сидячие, нижние – черешковые, очередные, трижды или четыреждыперисто рассечены, отдельные дольки листьев нитевидные или узколинейные, оттопыренные. Растение покрыто сизым налетом.

Цветочки мелкие, желтые, собраны в сложные зонтики, которые достигают в диаметре 20 сантиметров, цветут в июле – августе. Плод – двусемянка, продолговатая, утолщенная в верху, буро-серого цвета, созревает в сентябре – октябре.  

Применение фенхеля в медицине

Заготавливать необходимо плоды по мере созревания.

Химический состав

Фенхель содержит эфирное масло (а-пиен, анетол, лимонел, а-фелландрен, цинеол, н-цимол, терпинолен, метилхавикол, камфора, фенхон, цитраль, борнилацетат, анисовый альдегид и кислота), жирное масло (глицериды олеиновой, пальмитиновой, линолевой, петрозелиновой кислот), гликозиды, витамины С, В5, каротин, микроэлементы (алюминий, хром, бор, железо, цинк, свинец, магний, медь, стронций, кальций, марганец, никель, калий, селен).

Полезные свойства

Обладает фенхель спазмолитическим, противомикробным, мочегонным, сосудорасширяющим, противовоспалительным, желчегонным, обезболивающим, ветрогонным, обволакивающим, седативным, слабительным, бронхолитическим, противосудорожным свойствами, улучшает аппетит.

Использование фенхеля в сборах

  1. Климакс: фенхеля плодов, травы череды, ясменника, пустырника, душицы, девясила корневища, цветов календулы, ромашки, семян льна – до 3 месяцев.
  2. Альгодисменорея: фенхеля плодов, тополя почек, листьев эвкалипта, копытня, семян льна, травы фиалки, пустырника, тысячелистника, девясила корневищ – до 4 месяцев.

  3. Воспалительные гинекологические заболевания: фенхеля плодов, травы репешка, сумки пастушьей, спорыша, вахты и манжетки листьев, девясила корневища – до 4 недель, как микроклизмы;
    фенхеля плодов, побегов розмарина, омелы, корневищ щавеля конского, городского гравилата, девясила, цветов пижмы, ивы, листьев подорожника, брусники, калины, травы мальвы, лаванды, почечуйного горца – пить до 4 месяцев.
  4. Импотенция: плодов фенхеля, шиповника, ятрышника клубней, цветов тысячелистника, бессмертника, мордовника, корней элеутерококка, подорожника, листьев шалфея, барвинка, травы пустырника, гусиной лапчатки, золототысячника, спорыша, девясила корневищ и аира – до 4 месяцев.
  5. Энурез: фенхеля плодов, ятрышника клубней, травы фиалки, мяты, корневищ дягиля, солодки, цветов календулы, боярышника – до 3 месяцев.
  6. Логоневроз: фенхеля плодов, корневищ солодки, валерианы, травы мелиссы, донника, цветов липы, календулы, листьев ежевики, березы, вереска побегов – до 3 месяцев.
  7. Ранние пробуждения: плоды фенхеля, боярышника, можжевельника, листьев первоцвета, кипрея, земляники, хмеля соплодий, травы пустырника, лаванды, душицы, донника, вербены, вахты, паслена побегов, исландского мха, корневищ девясила, валерианы – до 3 месяцев.
  8. Нарушение засыпания: фенхеля плодов, листьев первоцвета, ландыша, ежевики, пиона корневища, сосны почек, сушеницы травы – до 4 недель.
  9. Астения: фенхеля плодов, трав руты, тысячелистника, чернобыльника, зверобоя, крапивы, ясменника, буквицы, чабреца, сушеницы, пустырника, мелиссы, душицы, вереска, листьев смородины, ландыша, лопуха корней – до полугода при гипостенической форме;
    фенхеля плодов, семян ячменя, трав чернобыльника, фиалки, вербены, чабреца, корневищ солодки, валерианы, цветов бессмертника, ромашки, кипрея листьев – до полугода при гиперстенической форме.
  10. Ожирение: плодов фенхеля, можжевельника, травы хвоща, тысячелистника, мелиссы, лабазника, зверобоя, крапивы, солодки корневищ, листьев смородины, березы, цветов ромашки, петрушки корней, семян льна, крушины коры – до 5 месяцев.
  11. Сахарный диабет: фенхеля плодов, листьев петрушки, мяты, смородины, березы, шиповника плодов – до 2 месяцев при нарушении толерантности к глюкозе;
    фенхеля плодов, семян льна, корней петрушки, крапивы, стальника, одуванчика, цветов василька, калины, фасоли стручков створок, листьев березы, лавра – при самом диабете до 5 месяцев.
  12. Почечная недостаточность: плодов фенхеля, шиповника, травы ястребинки, яснотки, вереска, зверобоя, смородины побегов, петрушки корня, семян льна, василька цветов – до 4 месяцев.
  13. Простатит: фенхеля плодов, травы льнянки, сумки пастушьей, буквицы, птичьего горца, корневищ бадана, девясила, календулы цветов – до 8 недель.
  14. Фосфатные или оксалатные мочевые камни: фенхеля плодов, листьев мяты, куста чайного, грушанки, толокнянки, кукурузных рылец, травы грыжника, будры, василька цветов – до 3 месяцев.
  15. Уратные мочевые камни: плодов фенхеля, барбариса, можжевельника, стальника корня, корневищ солодки, пырея, сумки травы пастушьей – до 3 месяцев.
  16. Пиелонефрит: фенхеля плодов, листьев земляники, березы, подбела, толокнянки, грушанки, травы вероники, хвоща, алтея корней, солодки корневища, ортосифона побегов – до 6 недель.
  17. Уретрит, цистит: фенхеля плодов, тополя почек, травы вереска, пустырника, марены корней, бессмертника цветов – до 4 недель.
    Панкреатит: плодов фенхеля, шиповника, корней одуванчика, лопуха, травы хвоща, пустырника, чистотела, горькой полыни, крапивы, спорыша, зверобоя, бессмертника цветов – до 7 недель.
  18. Гепатит, цирроз: фенхеля плодов, травы расторопши, тысячелистника, репешка, чернобыльника, мяты, зверобоя, вахты, бессмертника цветов – до 6 месяцев.
  19. Желчные камни: плодов фенхеля, шиповника, цветов бузины, ромашки, травы тысячелистника, золототысячника, вахты листьев, аира корневищ – до 3 месяцев.
  20. Холангит, холецистит: фенхеля плодов, травы тысячелистника, горькой полыни, мелиссы листьев, василька цветов – до 3 месяцев.
  21. Гипертонические желчные дискинезии: фенхеля плодов, бессмертника цветов, травы горькой полыни, тысячелистника – до 5 недель.
  22. Геморрой: фенхеля плодов, ятрышника клубней, розы лепестков, травы сушеницы, пустырника, первоцвета, донника, соломы овса, листьев манжетки, кипрея, корневищ лопуха, девясила, калгана, крушины коры, исландского мха – до 3 месяцев, при нетяжелых формах;
    фенхеля плодов, трав яснотки, репешка, таволги, душицы, вероники, цветов тысячелистника, калины, листьев сирени, малины, брусники, ольхи соплодий, горца корневищ змеиного – при средних формах до 4 месяцев.
  23. Спастические запоры: плодов фенхеля, простой рябины, травы крапивы, расторопши, льнянки, буквицы, корневищ девясила, сены листьев, всю осоку песчаную – до 6 недель.
  24. Атонические запоры: фенхеля плодов, ревеня корневищ, трав льнянки, семян льна, волчеца стеблей верхушек, цветов пижмы, ромашки, мяты листьев – до 6 недель.
  25. Хронический гипоацидный гастрит: фенхеля плодов, цикория и девясила корневища, семян льна, травы горечавки, зверобоя, золототысячника, брусники листьев – до 4 недель.
  26. Легочная недостаточность: фенхеля плодов, травы синюхи, эфедры, донника, пустырника, медуницы, мяты, крапивы, душицы, вереска, корневищ валерианы, дягиля, листьев эвкалипта, подорожника, подбела, кипрея, ромашки цветов – до полугода.
  27. Бронхиальная астма: фенхеля плодов, травы термопсиса, будры, багульника, пустырника, череды, первоцвета, исландского мха, цветов клевера, листьев подорожника, солодки корневища, истода корня – до 4 месяцев.
  28. Пневмонии: плодов фенхеля, боярышника, шиповника, травы синюхи, вероники, пустырника, вереска, шандры, шалфея, гравилата корневища, сосны почек, листьев подорожника, вахты, цветов клевера, календулы – до 8 недель.
  29. Бронхиты: фенхеля плодов, травы синюхи, донника, первоцвета, шандры, ромашки цветов, листьев шалфея, копытня, корневищ цикория, дягиля – до 5 недель.
  30. Кардиальная вегето-сосудистая атония: фенхеля плодов, донника травы, листьев вахты, мелиссы, валерианы корневища – до 2 месяцев.
  31. Гипертония: фенхеля плодов, корневищ аира, шлемника, листьев березы, боярышника и календулы цветов, травы барвинка, мяты, сушеницы, хвоща – при начальных стадиях до 3 месяцев;
    плодов фенхеля, шиповника, корневищ пырея, шлемника, листьев брусники, березы, омелы побегов, травы хвоща, сушеницы, пустырника, донника, барвинка – до 4 месяцев, при более тяжелых степенях.
  32. Ишемия миокарда: фенхеля плодов, цветов бораго, календулы, клевера, бессмертника, яблок кожуры, ортосифона побегов, ландыша листьев, щавеля корней – при начальных формах до 8 недель;
    фенхеля плодов, листьев сныти, земляники, розы лепестков, травы мяты, крапивы, донника, астрагала, боярышника цветов, валерианы корневища – до 4 месяцев при тяжелых формах.
  33. Аритмии: фенхеля плодов, корневищ спаржи, валерианы, яблок кожуры, травы сушеницы, тысячелистника, руты, крапивы, земляники, вахты листьев, клевера цветов – до 2 месяцев.
  34. Недостаточность кровообращения: подов фенхеля, боярышника, ивы коры, травы дымянки, таволги, земляники, руты, якорцев, корневищ пырея, цикория корня, рябины цветов простой – до полугода.
  35. Сочетания заболевания сердца: фенхеля плодов, корней щавеля, ортосифона побегов, яблок кожуры, цветов бессмертника, календулы, клевера, бораго, листьев ландыша, брусники, мяты, кипрея – при начальных атеросклерозе, ишемии, гипертонии; фенхеля плодов, листьев березы, белокопытника, травы руты, сушеницы, пустырника, зверобоя, валерианы корневища, побегов малины, омелы, рябины простой цветов – при начальной ишемии, средней гипертонии и атеросклерозе;

    фенхеля плодов, корней одуванчика, травы пустырника, мяты, таволги, крапивы, цветов ландыша, каштана, календулы, ромашки, корневища солодки, шлемника, семян льна, березы листьев – при выраженных гипертонии, атеросклерозе, ишемии.

Готовить так: травы для сбора смешать в одинковых пропорциях, 10 граммов сбора греть 15 минут на водяной бане в 375 миллилитрах кипятка, час настоять, все выпить за 3 раз после еды.

Рецепты домашних средств из фенхеля

Одиночно фенхель используется при метеоризме, коликах у грудных детей, неврозах, как желчегонное и отхаркивающее средство. Применяется в виде настоя.

Настой из плодов фенхеля: 2 столовые ложки сырья 15 минут греть на водяной бане в стакане кипятка, час настоять, процедить, отжать сырье, долить воды до целого стакана, все принять за 3 раза.

Аптечные препараты фенхеля

Фенхель входит в состав противоастматической микстуры Тараскова, ветрогонных сборов. Из фенхеля получают эфирное масло, а из него укропную воду (1 часть масла на 1000 частей воды).

Противопоказания для использования препаратов фенхеля:

беременность.

Врач терапевт Наумов Ю.Н.

Источник: https://xn----jtbaaldsgaoflxr4fyc.xn--p1ai/narodnye-sredstva/lekarstvennye-travy/777-fenkhel-obyknovennyj

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.