Лиепайская диета доктора Льва Хазана

Содержание

Лиепайская диета доктора Хазана

Лиепайская диета доктора Льва Хазана

Лиепайская диета доктора Хазана стала откровением для российской публики в 2010 году. Мы привыкли искать чудо-диеты, которые бы решали наши проблемы: много есть, мало двигаться, хорошо выглядеть и быть здоровым. Лиепайская диета творила все эти чудеса.

Голодать во время диеты нельзя, есть надо 3 раз в день. Заниматься спортом нельзя, худеть надо в устоявшемся режиме. При большом сбросе веса кожа не обвисает. А улучшения в работе организма видны и ощутимы.

В 2011 году в издательствах ООО «АСТ», ООО «Астрель» и «ВКТ Владимир» вышла книга Алексея Богомолова «Лиепайская диета» небольшим тиражом 5 000 экземпляров. Написана книга в необычном стиле: не советы диетолога или врача, а дневник питания человека, который хочет привести себя в норму, имея 218 кг веса.

Три месяца автор книги Алексей Богомолов следовал принципам диеты и сбросил 38 кг 700 гр, а всего похудел на 70 кг.

Получив такие потрясающие результаты, Богомолов разыскал автора диеты. Им оказался латышский диетолог Лев Хазан. Секреты питания, приводящие к стремительной потере веса в короткие сроки, Лев Хазан открыл более 30 лет назад. С тех пор эта диета безотказно работает, принося создателю дивиденды, а худеющим людям – право на здоровую жизнь.

Суть диеты

Основа диеты в общедоступности. И хотя она не поддерживает основы рационального питания, но она устроена так, чтобы человек не очень менял свои привычки.

Правильно питаться 5–6 раз в день, но диета требует 3-х разовое питание. В ней отсутствуют диетические продукты. Нет жестких ограничений питаться только белками, или овощами, или отказаться от жиров.

Все эти продукты присутствуют в рационе. Но в строго определенных количествах.

Диета имеет ряд строгих правил, в книге они приведены сразу же на страницах 7–10:

  • Купить весы и взвешиваться каждый день в одно и то же время по утрам;
  • Измерять и записывать в дневник результаты объемы тела 1 раз в 2 недели – шея, грудь, талия, бедра, нога;
  • Есть три раза в день с интервалом в 5 часов строго в одно и то же время с отклонением от установленного времени не более 15 минут;
  • Длительность сна 8–9 часов, ложиться и вставать надо в одно и то же время;
  • Кроме указанного в таблице разрешенного 750 гр питья можно употреблять 1,75–2 литра только воды;
  • 2 месяца питаться строго по меню в таблице без изменений;
  • Алкоголь запрещен;
  • Регулярно 2 раза в неделю принимать горячую ванну 45°C с солью и хвойным экстрактом;
  • Надо ежедневно контролировать давление, пульс и сахар в крови;
  • Если нарушили диету, то голодать нельзя. Надо просто продолжить диету, согласно меню текущего дня;
  • Заниматься физическими упражнениями надо, если вы их делали постоянно до диеты. Если же не занимались, то начинать не надо.

Похудев на 7–10 кг, организм может перестать худеть в течение 1–2 недели, это состояние называется «весовое плато». Надо продолжать соблюдать режим, который предписывает диета и вес опять начнет уходить.

Худеть надо до того веса, который вы посчитали идеальным для себя. После того, как будут получены нужные результаты в потере веса, надо переходить на обычное питание и активно заниматься физкультурой.

Список продуктов

Диета рассчитана на людей без ограничения возраста, веса и социального положения. Поэтому продукты, которые применяются в диете, указаны в общем смысле. Например, рыбу можно взять дешевую – скумбрию, или дорогую – форель. Так же с сыром, мясом и овощами.

По сути, диета, которую успешно применяет Лев Хазан, является белковой. Список продуктов питания на 2 месяца невелик:

  • Чай, кофе с молоком, кефир, минералка, пиво 0%;
  • Свежовыжатый фруктовый сок (грейпфрут);
  • Сливочное масло;
  • Растительное масло;
  • Сыр;
  • Винегрет (соленые огурцы, капуста, свекла, морковь, лук);
  • Мясной салат (цветная капуста, брокколи, кабачки);
  • Мясо;
  • Рыба;
  • Икра рыбная;
  • Яйца;
  • Любой соус к мясу или рыбе;
  • Любые овощи в виде гарнира;
  • Лимонный сок как заправка к овощному гарниру;
  • Овощная икра;
  • Сметана;
  • Рыбные консервы;
  • Хлеб.

В воскресенье разгрузочный творожный день:

  • Творог;
  • Молоко;
  • Мед;
  • Яблоки;
  • Грецкие орехи.

Лиепайская диета использует обычные, не диетические, широко распространенные продукты питания. Но при строгом соответствии всем правилам, происходит стремительное похудение за 3–4 месяца на значительные веса в 30–100 кг. И это при запрете заниматься спортом.

Меню на каждый день

Меню на каждый день прописано в таблице питания лиепайской диеты. Таблица разбита на 7 колонок, соответствующие дням недели, и на 3 строки, описывающие меню завтрака, обеда и ужина.

Понедельник, среда, пятница повторяют все пункты меню. Только завтрак в среду отличается от завтрака в понедельник и пятницу. Вторник и четверг то же повторяют рацион. Воскресенье  разгрузочный день на молочных продуктах.

Полезные советы

Доктор Лев Хазан впервые применил на практике диету в 1986 году. Врач пытался не только добиться стойкого похудения. Чтобы диета заработала массово, она должна стать комфортной, дешевой и быстродействующей. Результаты диеты настолько впечатляющие, что через год желающие похудеть уже ехали к нему домой со своей проблемой.

Разработанная доктором диета рассчитана на похудение за короткое время. За 3–4 месяца человек сбрасывает 40–45 кг, лишний вес. Максимальные результаты похудения за год равны 123 кг у мужчин и 113 кг у женщин.

Советы, которые дает Лев Хазан худеющим по вопросам питания, не удивляют. Не употреблять сахар, этиловый спирт, лишнюю еду. Главное не вес менять, а поменять привычки. Причины массовой тучности людей в том, что еда самое дешевое из удовольствий.

Еще несколько десятков лет назад пищу добывали, готовой еды в продаже не было. Результаты быстрого питания мы и пожинаем теперь. Лев Хазан стал первым частным врачом в Латвии и за годы работы приобрел известность на территории бывшего Союза, в Европе.

Это подтверждает выдающиеся результаты, которые демонстрирует диета.

Лев Хазан раскрыл секрет первой части диеты, рассчитанной на 2 месяца. В следующие 3–4 месяца диеты идут изменения в меню, которые знает только доктор. Поэтому желающие похудеть под руководством опытного врача, должны обращаться к нему напрямую. Электронная почта: hazanlev@inbox.lv. Скайп: hazanlev. Телефон (звонки из РФ) 8–10–371–634–819–87.

Ваш отзыв на статью: (794 4,47 из 5)
Загрузка…

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Источник: https://BezPuza.ru/diety/avtorskie/doktora-xazana.html

Лиепайская диета: жить со вкусом, но знать меру

Лиепайская диета доктора Льва Хазана

Лиепайская диета окружена ореолом загадок и парадоксов: ее автор избегает публичности, а разрешаемый рацион включает в себя бутерброды, консервы, майонез и даже безалкогольное пиво.

На этом меню с конца восьмидесятых годов худеет европейская политическая элита, и информация о методе передается из уст в уста, подтверждаясь красноречивыми изменениями внешнего вида худеющих: рекордсмену лиепайской диеты удалось сбросить более 120 килограмм, продолжая есть привычную пищу.

Главный секрет лиепайской диеты состоит в подобранной особым образом комбинации продуктов, позволяющей не мучиться от голода и не мириться с «невкусной» диетической едой.

Спортивные нагрузки на время соблюдения диеты запрещены в том числе для того, чтобы не подстегивать потребность организма в калориях.

Основная задача худеющего — привыкнуть к тому, что есть придется меньше, но зато можно поддерживать привычную семейную и социальную жизнь, разделяя трапезу с близкими. Правда, вооружившись мерным стаканчиком и линейкой для определения правильной порции.

Лиепайская диета: ключевые моменты

Продолжительность: 3-4 месяца, меню для второй половины диеты в идеале подбирается в авторской клинике;

Особенности: используются обычные продукты в строго отмеренных небольших порциях, измеряемых по объему, а не по весу, на каждый день недели свое меню;

Стоимость: низкая, не требует дополнительных отдельных расходов, диету можно интегрировать в обычное семейное питание;

Результат: зависит от начального веса;

Рекомендуемая частота: 1 раз в жизни, по окончании — поддерживающий фитнес и постоянный контроль размера порций;

Дополнительный эффект: изменение пищевых привычек, коррекция метаболизма;

Лиепайская диета не подходит: При любых хронических заболеваниях, беременным и кормящим. Более конкретных противопоказаний нет ввиду специфики меню, необходима индивидуальная консультация с лечащим врачом!

Лиепайская диета: «отец» и «сыновья»

Лев Яковлевич Хазан, которого прославила «лиепайская диета», настолько не любит внимание прессы, что какое-то время даже считался вымышленным персонажем.

Он редко и неохотно общается с журналистами и не выступает в популярных передачах, однако не только существует на самом деле, но и здравствует и ведет прием в качестве практикующего диетолога.

Сегодня на консультацию к Льву Хазану можно записаться в Москве и Нижневартовске.

По некоторым данным, за рекомендациями по борьбе с лишним весом к нему приезжают влиятельные люди страны — но не из тех, кого мы видим в развлекательных передачах. В том числе и поэтому «отца» лиепайской диеты нередко называют «самым закрытым диетологом Европы».

Доктор Хазан получил образование в Университете Тарту на отделении спортивной медицины. После окончания вуза пятнадцать лет проработал эндокринологом в латвийском городе-порте Лиепая. Видимо, вкус жизни на живописном побережье Балтийского моря и вдохновил Льва Хазана на разработку диеты, при соблюдении которой можно есть все.

Открыв в 1986 году в Риге первый в Латвии частный врачебный кабинет, доктор Хазан предложил своим пациентам новый план питания, названный в честь приморского города. «Лиепайская диета» стала известна благодаря «сарафанному радио»: первые «выпускники» Хазана, сбросившие десятки кило, превратились в ходячую рекламу его методики.

Популяризатором диетического подхода Льва Хазана стал российский журналист Алексей Богомолов. В 2008 году он весил 218 кг и, перепробовав множество диет, уже отчаялся похудеть.

Но однажды в редакцию, где работал Богомолов, один из читателей прислал письмо, где была описана «лиепайская диета».

Заинтересовавшись необычными рекомендациями, журналист «подсел» на метод Хазана и в результате за три года избавился от 70 кило!

Лиепайская диета, а также загадочность ее создателя так увлекли Алексея Богомолова, что он написал об оказавшемся для него спасительным плане питания целую книгу. И в ходе ее подготовки, подгоняемый профессиональным азартом, все же разыскал Льва Хазана и убедился в его существовании и в том, что рекомендации действительно имеют автора и подкреплены его врачебным опытом.

В одном из своих немногочисленных интервью Лев Хазан обнародовал рекордные минусы на весах, которые дала лиепайская диета. Победитель среди мужчин потерял 123 кг, в женской категории лучше всех постаралась анонимная москвичка, которой удалось избавиться от 113 кг.

Кстати, разыскивая информацию о лиепайской диете, нередко можно встретить название «лиепайская диета Аудрюса Йозеноса».

Однако латвийский психиатр не является создателем этой методики — она также был сначала пациентом (потерял 50 кг при изначальном весе 140), а потом преданным учеником Льва Хазана.

Сейчас Йозенос практикует как диетолог в Казахстане при полном одобрении «отца-основателя» лиепайской диеты, помогая избавиться от лишнего веса азиатской элите.

«Макдональдс» среди диет

Подход Льва Хазана к меню на диете может поначалу озадачить своей парадоксальностью. Он уверен, что раздельное питание, запрет на прием пищи после шести вечера и вообще любые ограничения, приводящие к страданиям и голоду, устарели, вредны и лишены смысла. Спортивные нагрузки, пока длится лиепайская диета, доктор вообще категорически запрещает.

Согласно философии лиепайской диеты лишний вес это болезнь, болезнь метаболизма, а больному спорт пользы не принесет. Тренироваться нужно начинать, уже похудев, чтобы облегчить задачу костно-мышечным системам, а также сердцу с сосудами.

Вместе с тем, автор плана питания подчеркивает, что лечит не болезнь, а ее последствия. Доктор Хазан старается избегать определений «правильное питание», уточняя, что правильно питаться с медицинской точки зрения можно, только лежа в стационаре, а современному человеку это недоступно, да и не нужно.

Поэтому в рационе лиепайской диеты обычные продукты со стола среднестатистического работающего россиянина: салаты, соки, консервы, бутерброды. Лиепайская диета доступна, рассчитана на массы (по словам самого Хазана, «как Макдональдс») и выдержать ее может каждый, не тратя деньги на редкие особо полезные ингредиенты и не страдая от вкуса непривычных и нелюбимых блюд.

Свой подход к питанию, помогающий похудеть, Лев Хазан определяет цинично, но по сути верно: «чтобы похудеть, надо меньше жрать».

Он сравнивает привычку современного человека есть без меры и без оглядки с состоянием беременной женщины, которой нужно кормить еще одно существо внутри себя. И в теле страдающего от лишнего веса словно сидит «дополнительный человек», требующий пищи.

Поэтому худеть, по Хазану, надо быстро и решительно, чтобы «другой» понял, что еды больше не будет, и перестал ее требовать.

Основные правила лиепайской диеты

Лиепайская диета известна тем, что на ней худеют стремительно, не испытывая чувства голода. Основные условия:

  • четко соблюдать меню, расписанное по дням недели;
  • следить за объемом порций;
  • есть три раза в день с интервалом не более 5,5 часов;
  • спать не менее 8 часов, вставать и ложиться в одно и то же время;
  • не допускать никаких перекусов между приемами пищи;
  • не употреблять никакого алкоголя;
  • пить минимум 1,75 литра чистой воды в день зимой и осенью и 2 литра — летом и весной (помимо предусмотренных диетой кофе и сока);
  • следить за кожей, не допуская обвисания, делать косметические процедуры;
  • со второго месяца лиепайской диеты принимать поливитамины;
  • ежедневно измерять пульс и давление, еженедельно — уровень сахара в крови.

Полная лиепайская диета рассчитана на 3-4 месяца, при этом первые два месяца меню формируется на основе конкретных блюд в определенном количестве, каждому дню недели соответствует свое неизменное меню (см. ниже).

По истечении 8 недель базовый рацион немного изменяется с учетом похудательных достижений — предполагается, что Лев Хазан разрабатывает продолжение диеты индивидуально для каждого из своих пациентов.

Сам он не против того, чтобы желающие сбросить лишний вес следовали его методике заочно, однако уверен, что статьи и книги о лиепайской диете способны лишь задать правильное направление, но только прямой контакт с врачом позволит избежать ошибок и справиться со сложностями.

Лиепайская диета: базовый недельный план питания

Обратите внимание — овощной гарнир, винегрет и мясной салат на все дни готовятся по базовым рецептам, указанным в меню первого дня употребления, ломтик хлеба всегда имеет размер 60х90х15мм , а любая разрешенная планом добавка к нему – 60х90х12 мм.

Понедельник

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром (хлеб — 60х90х15 мм, ломтик сыра на 3 мм тоньше).
  • Обед: горячее из любого вида мяса с любым соусом, общий объем — 160 мл, 120 мл овощного гарнира из трех или более видов мелконарезанных овощей (рецепт на все дни – свеклу и цветную капусту можно отварить, зеленый горошек можно консервированный. Заправка — только сок лимона). На закуску — 1 стакан любого фреша.
  • Ужин: 120 мл винегрета (рецепт на все дни: отварные картофель, свекла, морковь + квашеная капуста, соленый огурец и репчатый лук, заправляется 1 ст л любого растительного масла), 1 ст л любой рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба (размер см. Завтрак), 1 стакан любой жидкости (кефир, сок, минералка, безалкогольное пиво, чай или кофе — с молоком).

Вторник

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом (или колбасой без включений жира). Размер хлеба и мяса — см. Понедельник.
  • Обед: горячее из рыбы или морепродуктов с любым соусом, общий объем — 160 мл; овощной гарнир (см. Понедельник), 1 стакан фреша из любых фруктов.
  • Ужин: 120 мл мясного салата (рецепт на все дни — отварной картофель в мундире, отварное мясо или колбаса, зеленый горошек, яйцо, соленый огурец, заправка порции — 1 ст л майонеза или сметаны), 1 стакан любой жидкости (см. Понедельник).

Среда

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, 2,5 яйца.
  • Обед: 160 гр горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст. л икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой жидкости (см. выше).

Четверг

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
  • Обед: горячее из рыбы с соусом, 160 мл, овощной гарнир, 120 мл, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл мясного салата, 1 стакан любой жидкости.

Пятница

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром.
  • Обед: 160 мл горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст.л рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 стакан любой жидкости.

Суббота

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
  • Обед: 160 мл горячего из рыбы с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл мясного салата, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой разрешенной вечером жидкости.

Воскресенье

Творожный день: 300 гр творога, 2,4 ст л меда, 10 грецких орехов, 2 яблока, 0,5 литра молока разделить на 5-6 приемов пищи через равные промежутки. Выпить, как обычно, 1,75 литра простой негазированной воды.

Никаких страшных кар за нарушение диеты не предусмотрено, расчет только на ответственность и целеустремленность худеющего: каждое послабление мешает терять килограммы так быстро, как это могло бы быть. Если вы нарушили дневной план питания, лиепайская диета великодушно позволяет простить себя, сделать выводы и вернуться к предписанному меню на следующий день.

Источник: http://www.woman.ru/health/diets/article/87475/

Лиепайская диета доктора Хазана – меню и правила

Лиепайская диета доктора Льва Хазана

Разработанная еще в советское время лиепайская диета ставит в тупик даже самых опытных специалистов-диетологов. В ее рацион входит большое количество вредных продуктов, но результат от этого не страдает. В восьмидесятых годах этим методом пользовались политические личности Европы, а в наше время она стала популярна во всем мире.

Лиепайская диета – меню, правила

Данная система относится к низкокалорийной программе похудения. Цель ее – снизить суточное потребление калорий до 1200 за 24 часа.

Лиепайская диета доктора Хазана считается одной из самых строгих, не допускающая никакого отступления от режима. Все же, рацион ее остается обычным, не требующий каких-либо корректировок.

Правило питания простое – есть можно все что угодно, только очень маленькими порциями и не употребляя в день более 1200 калорий.

В меню могут входить абсолютно любые продукты, даже пиво и майонез. Не превышать калорийность сейчас помогают специальные кухонные весы и гаджеты, которые могут считать все за человека. Совет от доктора Хазана – есть более трех раз в день, в идеале – 6-7 раз. Эти перекусы не дадут организму чувствовать голод и требовать пищи, а маленькие порции не смогут отойти в жировые накопления.

Лиепайская диета – подробное меню

Длительность диеты довольно высока – ее срок составляет 4 месяца, поэтому меню подбирается самостоятельно и индивидуально.

К примеру, вы привыкли завтракать яичницей с бутербродами, запивая это сладким чаем, в обед едите первое и второе, а на ужин употребляете тяжелую и жирную пищу.

Рацион составляется просто и получится самая настоящая Лиепайская диета, меню которой включит в себя следующие блюда:

  • завтрак – бутерброд с чаем;
  • обед – первое или второе на выбор, в маленькой порции;
  • полдник – побаловать себя сладким (в небольшом количестве);
  • ужин – вареное мясо вместо жареного, или гарнир на выбор.

Между этими приемами пищи можно пить чай, съесть какой-нибудь фрукт или орехи.

Главное, питаться дробно, не давая себе переедать, тогда не будет возникать чувство голода, а и похудение будет сопровождаться хорошим настроением.

Лиепайская диета обязывает составлять меню не на один день, а сразу на месяц. После второго месяца похудания в программе Хазана допускаются послабления, с увеличением калорий и рациона.

Выбирая для похудения данную диету, можно забыть о существовании разгрузочных дней. Никакого резкого голодания или употребления в пищу одного продукта в течение дня не будет, потому что это считается отступлением от правил.

Для тех, кто досидел до третьего месяца по плану, допускается один понедельник с кефиром и фруктами.

Его нельзя назвать разгрузочным, 7 стаканов кефира и килограмм фруктов утолят голод любого человека, но все же, Лиепайская диета Хазана считает это разгрузкой.

Гипертония и Лиепайская диета

Людям, страдающим гипертонией нужно очень трепетно относиться к любому из видов похудений. Перемены в организме могут дать отрицательную реакцию, и человека будет ждать больничная палата.

Лиепайская диета Льва Хазана противопоказана для людей страдающих этим заболеванием, но в некоторых случаях бывают исключения.

Если проконсультироваться с диетологом и составить корректное меню для гипертоника, он вполне сможет похудеть, не навредив себе, но эти данные можно составлять только после сдачи анализов и проведения осмотра больного.

Рецепты Лиепайской диеты

Если следовать установленным рецептам, то уже спустя две недели, килограммы начнут уходить. Что удобно, все рецепты в этой системе питании повторяются, не нужно ломать голову с закупкой дорогих продуктов, все необходимое есть в каждом холодильнике. Лиепайская диета, рецепты которой покажутся максимально простыми, не требует большого вложения денежных средств в ежедневное меню.

Гарнир из овощей

Ингредиенты:

  • полкило свеклы:
  • полкило цветной капусты;
  • 200 г консервированного горошка;
  • сок лимона по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварить свеклу с цветной капустой.
  2. Мелко порезать, добавить зеленый горошек.
  3. Можно заправить лимонным соком.

Салат с мясом

Ингредиенты:

  • три картофелины среднего размера;
  • 5 яиц;
  • 200-300 г мяса нежирных сортов (можно взять колбасу или ветчину);
  • 2 средних соленых огурца:
  • Зеленый горошек;
  • майонез или сметана.

Приготовление:

  1. Сварить картофель, яйцо и мясо.
  2. Нарезать кубиком, добавить соленый огурец и зеленый горошек.
  3. Заправить сметаной или майонезом.

Бутерброды, предусмотренные в данном варианте меню можно делать с нежирной колбасой, а консервы заменить красной икрой при возможности, более экономный вариант – баклажанная или кабачковая, но высокого качества.

Пить можно минеральную воду, сок, кефир, чай и кофе с молоком, безалкогольное пиво. Если же по какой-то причине вы сорвались с режима или отступили от него, возвращайтесь на предыдущий день.

Лиепайская диета умеет прощать ошибки.

Лунная диета – питание по фазам луны для похудения Лунная диета – система питания, при которой учитываются фазы земного спутника. Соответственно их наступлению в рацион вносятся коррективы в зависимости от того, какие процессы в организме подвергаются изменениям. В целом нужно пить больше жидкости и не есть жареную пищу. Как худеют модели – диета моделей Victoria's Secret Вопрос, как худеют модели, интересует не только девушек, желающих попасть в модельный бизнес, но и многих, кто безуспешно пытается похудеть. Чтобы соответствовать стандартным параметрам, нужно соблюдать определенные правила питания, а для экстренного сброса веса существуют специальные диеты.
Диета по группе крови – подробное описание Диета по группе крови – необычная методика, разработанная врачом после многочисленных экспериментов. Помогает она не только избавиться от лишнего веса, но и улучшить состояние здоровья, главное, знать основные правила питания с учетом разрешенных и запрещенных продуктов. Зимняя диета для похудения – 5 самых эффективных Зимняя диета – возможность не переживать о своем внешнем виде весной и летом. Есть несколько методик, основанных на употреблении разных продуктов разрешенных диетологией. Выбирать стоит, учитывая собственные предпочтения, чтобы не было желаний сорваться.

Источник: https://womanadvice.ru/liepayskaya-dieta-doktora-hazana-menyu-i-pravila

Лиепайская диета: пошаговое руководство к похудению доктора Хазана

Лиепайская диета доктора Льва Хазана

Современные методики похудения похожи друг на друга. Редко какая из них выбивается из общего ряда.

Одной из таких является лиепайская диета доктора Хазана — длительная, эффективная, подтверждённая многочисленными примерами из реальной жизни и существенно отличающаяся от остальных.

Если нужно избавиться от 10 и более килограммов с минимальными потерями в плане здоровья и хочется испытать на прочность собственную силу волю — это идеальный вариант для таких целей.

Об авторе и учениках

Лев Яковлевич Хазан (1946-2015) — лиепайский доктор-диетолог, эндокринолог, психотерапевт. Обучался на факультете спортивной медицины в Университете Тарту.

В конце 80-х годов разработал систему питания для интенсивного похудения, которую назвал в честь своего родного города (Лиепая находится в Латвии) «лиепайской диетой».

Книг не издавал, а методика стала невероятно популярной на Западе и в России, благодаря его ученикам, которые смогли сбросить десятки килограммов.

Доктор-диетолог Лев Яковлевич Хазан

Алексей Алексеевич Богомолов (род. 1956) — весьма разносторонний человек: по образованию — юрист и историк, в советское время был хоккеистом и учителем, потом переквалифицировался в писателя и журналиста.

На сегодняшний день числится корреспондентом «Комсомольской правды», в которой ведёт проект «Худеем со звёздами!». Автор книги «Лиепайская диета. Подробный дневник питания с таблицами и схемами».

Пациент доктора Хазана, с помощью его методики похудел на 45 кг.

Аудрюс Йозенас (род. 1966) — врач-психиатр, ученик Богомолова, который похудел на данной диете на 50 кг и тоже является активным её агитатором и живым примером.

Так как диета Льва Яковлевича Хазана не была им официально издана (он принимал пациентов индивидуально) и никак не продвигалась, её основные принципы можно найти в упомянутой книге Богомолова и многочисленных интервью Йозенаса.

Основные принципы

Лиепайская диета удивляет не только своим необычным названием, но и самой схемой похудения. В ней есть моменты, отличающие её от других методик. Поэтому сначала стоит изучить основные принципы, по которым придётся жить в течение не одного месяца.

  1. Список запрещённых продуктов минимален. Хазан допускал употребление майонеза, сметаны, колбасы, консервов, сыра и даже пива.
  2. Питание должно быть низкокалорийным: суточная норма — 1 200 ккал.
  3. Похудение достигается путём уменьшения размера порций: за день мужчины должны съедать не более 500 г продуктов, женщины — 400 г.
  4. Пища преимущественно белковая, с низким содержанием углеводов и жиров.
  5. Диета представляет собой чередование разных типов белков через день: на завтрак — бутерброд с сыром / мясом, на обед — горячее из мяса / рыбы.
  6. Три приёма пищи без перекусов организуются в строго определённое время, что заставляет метаболизм ускориться уже через неделю.
  7. На неделе устраивается один разгрузочный творожный день.
  8. В первые 1-2 месяца меню устойчивое, не допускает никаких отклонений от авторской методики. Затем возможна корректировка.
  9. Соль исключается или хотя бы ограничивается до минимума.
  10. Полный курс похудения — 4 месяца.

Главной особенностью лиепайской диеты является стабильность её меню и вышеозначенных принципов. Менять в них ничего нельзя.

Как отмечает Богомолов, любые отклонения могут нарушить отлаженный механизм похудения и разгона метаболизма.

Это объясняется тем, что доктор Хазан долго работал над её созданием, тщательно подбирая продукты и размеры порций, учитывая малейшие детали диетического рациона.

Противопоказания

В списке абсолютных противопоказаний значатся только беременность и лактация. Относительных гораздо больше:

  • сахарный диабет;
  • почечная недостаточность;
  • язва желудка;
  • хронические заболевания;
  • гипертония;
  • проблемы с сердцем, сосудами, кровообращением;
  • камни в почках;
  • патологии печени;
  • авитаминоз;
  • психические и пищевые расстройства;
  • если лишних килограммов не больше 5;
  • профессиональные занятия спортом, большие физические нагрузки.

При наличии вышеперечисленных заболеваний и состояний необходимо проконсультироваться с врачом.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

  • в рационе присутствуют животный белок и клетчатка;
  • вырабатываются здоровые пищевые привычки;
  • легко переносится;
  • за 3-4 месяца можно избавиться минимум от 10 кг, причём без вреда для здоровья, что доказано реальными примерами из жизни;
  • необязательность тренировок;
  • минимум противопоказаний;
  • автор данной методики — врач и профессиональный диетолог.

Минусы:

  • не сбалансирована: минимальное количество жиров и белков, отсутствие углеводов;
  • максимально ограничено количество фруктов, особенно на первом этапе;
  • организм может недополучать полезные вещества, что сбивает работу внутренних органов;
  • строгое соблюдение меню без права на собственные корректировки;
  • маленькие порции, что на первых порах будет вызывать сильное чувство голода;
  • однообразие рациона;
  • низкая суточная калорийность плохо переносится мужчинами;
  • отсутствие первых блюд;
  • из-за потери большого количества килограммов кожа на проблемных местах может обвиснуть.

Нередко в достоинствах лиепайской диеты можно увидеть отсутствие побочных эффектов. Действительно, доктор Хазан позаботился об этом и постарался минимизировать негативные последствия такого питания для здоровья. Не зря его система считается одной из самых безопасных. Однако на практике всё-таки некоторых неприятных моментов избежать не удаётся.

В частности, в ряде отзывов люди отмечают понижение работоспособности, слабость, различные пищевые расстройства и повышение давления. В единичных случаях были диагностированы авитаминоз и анемия.

Но они продиктованы, скорее, невнимательностью самих худеющих. Согласно опросам, на тот же обед они готовили салат всегда из одних и тех же овощей, однако диета позволяет употреблять любые.

К тому же со второго месяца рекомендуется пить поливитаминный комплекс.

Дополнительные советы

Приведённые ниже рекомендации даёт в своей книге Богомолов. Они отражают систему похудения самого доктора Хазана с дополнениями Алексея Алексеевича, который на собственном опыте испытал все тяготы этой голодовки на себе, причём добившись отличных результатов.

Обмеры

  1. Приобрести весы.
  2. Взвешиваться ежедневно сразу после пробуждения без одежды в одно и то же время.
  3. Раз в неделю проводить контрольное взвешивание.
  4. Раз в 2 недели измерять объёмы шеи, груди (в самой высокой её точке), живота, бёдер.
  5. Все результаты фиксировать.
  6. После потери каждых 7-10 кг может образовываться так называемое «весовое пальто», когда похудение прекращается на 1-2 недели. Это не значит, что нужно останавливаться на достигнутом. После того, как организм оправится от стресса и привыкнет к новому весу, процесс жиросжигания продолжится.

Питание

  1. Три основных приёма пищи.
  2. Интервал между ними — не менее 5 и не более 5 с половиной часов.
  3. Богомолов предлагает следующее время для приёмов пищи: половина одиннадцатого утра, 15.30 днём и вечером — 20.30.
  4. Никаких перекусов.
  5. В первые 2 месяца — никаких отступлений от меню.
  6. Если сорвались, без паники: начинать всё сначала не нужно. Просто действуйте далее по расписанному меню. Темп похудения постепенно восстановится.
  7. Кроме жидкостей (чая, кофе, соков), ежедневно нужно выпивать 1,75 л обычной воды. Летом это количество увеличивается до 2 л.

Прочие рекомендации

  1. Обязателен полноценный сон не менее 8 и не более 9 часов.
  2. Ложиться и просыпаться строго по расписанию.
  3. Дважды в неделю устраивать горячие ванны с хвойными экстрактами или морской солью.
  4. Тренировки не запрещены, но доктор Хазан их не рекомендовал, считая, что они замедляют процесс похудения.
  5. Если зимой стали слишком сильно мёрзнуть, не стоит пугаться новых ощущений. Это нормальный процесс.
  6. Ежедневно рекомендуется измерять пульс и давление, раз в неделю — показатели сахара.
  7. Начиная со второго месяца диеты, необходимо дополнительно принимать комплекс поливитаминов.
  8. Из-за срыва не паниковать. Если было застолье, сразу после него организуется разгрузочный день, а далее — по графику.

Так как результаты могут достигать 20 кг и выше, нужно заранее позаботиться о том, чтобы кожа после такого похудения не обвисла. Рекомендуемые профилактические процедуры: массаж, обёртывания, инфракрасная сауна.

Если всё ещё остались сомнения и вопросы, стоит прочитать книгу Богомолова, которая по сути является дневником его похудения. В ней он расписывает свой путь к стройному и здоровому телу, ошибки, эксперименты, достижения, которые можно взять на вооружение, чтобы избежать разочарований.

Источник: https://hudeyko.ru/liepajskaya-dieta.html

Лиепайская диета доктора Хазана – полный курс, таблица меню

Лиепайская диета доктора Льва Хазана

На сегодняшний день популярностью пользуется достаточно много авторских методик для похудения. Одна из них – Лиепайская диета доктора Льва Хазана, позволяющая похудеть до 10 килограммов, потратив всего 3 месяца на курс. Кроме того, такой подход к снижению веса не вредит здоровью и помогает надолго закрепить результат.

Определение и суть Лиепайской диеты

Особенностью авторской диеты доктора Хазана является то, что худеющие могут потреблять по время курса практически любые продукты и в достаточном для поддержания нормальной жизнедеятельности количестве, но при этом не только не набирать массу, но и худеть. При этом эффективность диета Хазана обусловлена классическим принципом программ для похудения – сжигать больше калорий, чем получать с пищей.

Сама по себе Лиепайская диета доктора Хазана относится к числу низкокалорийных, поскольку предполагает ежедневный рацион не более 1200 килокалорий. Однако в этот лимит возможно принимать в пищу практически любые привычные блюда. Такое допущение объясняется тем, что салаты в больших количествах насыщают организм гораздо хуже, чем более калорийная пища – в меньших.

Диета получила широкое распространение и популярность после того, как психиатр Йозанас и журналист Богомолов с успехом испробовали методику на себе. Каждому из них удалось потерять 50 килограммов лишнего веса, о чем они писали и заявляли открыто.

Правила и рекомендации по соблюдению диеты

Для того, чтобы система питания для похудения начала правильно работать, необходимо придерживаться следующих строгих правил:

  • Необходимо принимать пищу не реже трех раз в сутки с примерно равными промежутками времени;
  • Готовить только самостоятельно;
  • Максимальная калорийность каждодневного рациона должна составлять не более 1200 килокалорий;
  • Соблюдать режим приема чистой воды: зимой не менее 6 стаканов, летом – не менее 8;
  • Не переедать после прохождения курса похудения, чтобы вновь не набрать лишние килограммы;
  • Соблюдать режим сна – не менее 8 часов в день;
  • Диета предоставляет список разрешенных продуктов питания и блюд, составлять ежедневный рацион разрешается только на основе него;
  • Для улучшения внешнего вида кожи и подтянутости тела систематически делать маски, обертывания, скрабирования и массажи;
  • Принимать солевые и хвойные ванны, понижая температуру воды до 38 градусов тепла.

Разрешается пользоваться кухонными весами для отслеживания объема порций и дневной калорийности. Не лишним также будет завести тетрадь для записи каждодневного рациона, это позволит не нарушать диету и проводить мониторинг по продуктам питания, которые в нее входят.

Кроме того, рекомендуется систематически отслеживать состояние здоровья и артериального давления, уровня сахара в крови, а со второго месяца курса требуется прием поливитаминных комплексов.

Перекусывать между любыми приемами пищи, особенно продуктами, не входящими в список разрешенных, нельзя.

Списки продуктов питания

Список разрешенных продуктов питания на Лиепайской диете достаточно разнообразный, поэтому может безболезненно применяться на протяжении всех трех месяцев. В него входят:

  1. Зелень и овощи. К этому списку относят низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки: баклажаны, спаржа, капуста разных видов, кабачки, зеленый лук и петрушка, укроп, огурцы, листовой салат, перцы, бахчевые, томаты, корнеплоды.
  2. Фрукты. Перечень разрешенных на Лиепайской диете фруктов ограничивается яблоками.
  3. Мучное. Разрешается только ограниченное количество зернового хлеба.
  4. Приправы и соусы. Разрешается добавлять по вкусу любые невредные приправы, сушеную зелень, легкий майонез или мед.
  5. Молочная продукция. Разрешается употреблять практически все кисломолочные продукты, однако лучше всего отбирать только те, что имеют низкий процент жирности. Так, молоко, кефир или ряженка должны иметь не более 1-2,5%, сметана – не более 15% жирности.
  6. Орехи. Необходимы для пополнения запасов полезных жирных кислот. Принимаются в ограниченном количестве, но в любой разновидности и сорте.
  7. Мясное. Разрешены практически все сорта мяса и птицы, в том числе и свинина. Однако лучше всего избегать наиболее жирных продуктов.
  8. Колбасные продукты. Разрешается только классическая докторская колбаса.
  9. Куриные яйца. Употребление желтков не ограничивается строго, однако в день нежелательно съедать более двух штук.
  10. Рыба и морепродукты. Разрешены все нежирные сорта, а также шпроты без масла.
  11. Жиры. Разрешается потреблять небольшое количество сливочного масла. Любыми растительными маслами на выбор можно заправлять салаты и блюда.
  12. Соки без сахара и соли.

Смотрите на эту же тему:  Эффективность и особенности диеты на кальмарах

Под запретам на курсе должны находиться:

  • Любые алкогольные напитки;
  • Мучное, хлебобулочные изделия, выпечка;
  • Сладости и кондитерские изделия;
  • Сухофрукты и цукаты;
  • Фастфуд и жирная пища;
  • Сахар в любом виде.

Частично следует ограничивать кофе, сливки, сладкие и крахмалистые фрукты и овощи, макаронные изделия (допускаются иногда и только из пшеницы твердых сортов).

Объемы порций. Правила составления рациона

Важным правилом Лиепайской диеты доктора Хазана на полном курсе является соблюдение объемов, размеров и массы порций. Они должны выстраиваться по следующим критериям:

  1. Масса. Максимальный вес дневной порции для мужчин должен составлять 500 граммов пищи, для женщин – 400 граммов.
  2. Разделение. Сначала весь предполагаемый объем пищи, рассчитанной на день (см. критерий «Масса») делится пополам. Одна цельная половина съедается на обед. Остальное же необходимо поделить для завтрака и ужина. При этом на завтрак должно приходиться около 30-40% оставшегося объема, а на обед – 60-70%.
  3. Чередование мясных и сырных бутербродов, а также мясных и рыбных тарелок на обед.

Педантично следует отмерять величину порций. Так, для составления бутерброда необходимо выбирать кусок размерами 60-90-15, а сыра или колбасы – 60-90-12 миллиметров. Сливочное масло разрешается намазывать на хлеб только тонким полупрозрачным слоем. В некоторые дни вместо хлебных блюд рекомендуется съедать яичные.

Порция мяса или рыбы должна составлять от 130 до 140 граммов в готовом виде. При этому продукцию разрешается варить, запекать или жарить с небольшим количеством масла.

Меры для других составляющих рациона:

  • Каждый салат – из трех видов овощей;
  • Объем любого гарнира должен быть меньше, чем объем мясного или рыбного куска;
  • Мясные салаты могут заправляться майонезом или сметаной;
  • Максимальный размер порции консервированной рыбы – столовая ложка;
  • Порция сока – 220 миллилитров.

Периодически необходимо проведение одного из трех разгрузочных дней: творожного, яблочного или кефирного. Они должны включаться в недельный рацион, если перед этим имел место слишком объемный и сытный обед (например, во время праздников).

Примерное ежедневное меню

Каждодневный рацион Лиепайской диеты доктора Хазана должен соответствовать абсолютно всем стандартам, критериям и правилам. Составлять его разрешается по нижеприведенному примеру и только из разрешенных продуктов питания:

  1. Бутерброд со сливочным маслом и ломтиком твердого сыра/с ломтиком докторской колбасы (стандарт). Чашка зеленого чая без сахара;
  2. Мясной гуляш в томатном соусе/запеченная с лимонным соком рыба, салат из отварных овощей (три продукта)/салат из свежих овощей, апельсиновый сок с мякотью;
  3. Салат из мяса или колбасы с картофелем, майонезом и зеленым горошком/винегрет. Ломтик хлеба (стандарт).

Во время разгрузочных дней достаточно выбрать один из трех рационов на выбор:

  1. 200 граммов обезжиренного творога, стакан молока и два яблока разделить на пять равнозначных порций-приемов;
  2. Пять среднего размера яблок употребить в пять трапез;
  3. Литр свежего кефира (2,5%) поделить на пять порций-приемов по 200 миллилитров.

К практике разгрузочных дней при обычном течении диеты прибегать необязательно. Они необходимы для нейтрализации последствий серьезных перееданий.

Выход из диеты

Популярная Лиепайская диета уникальна тем, что позволяет питаться привычными продуктами, но при этом включает принципы правильного питания. В результате у худеющего формируются здоровые привычки и впоследствии ему удается наедаться меньшими порциями. Поэтому программа не предполагает каких-либо специальных правил для выхода. Однако чтобы закрепить результат, необходимо:

  • Сохранять правило дробного питания ежедневно;
  • Не увеличивать порции пищи более чем до 200-250 граммов;
  • Не перекусывать между основными трапезами;
  • Ограничивать фастфуд и другие вредные продукты в рационе;
  • Выпивать не менее 2 литров воды ежедневно;
  • Не превышать суточную рекомендованную калорийность, соответствующую массе тела и возрасту.

Совет: для того, чтобы насовсем закрепить привычку довольствоваться малыми порциями, рекомендуется приобрести небольшую посуду, соответствующую объемам этих порций. Потреблять пищу следует без добавок.

Противопоказания и ограничения

Слишком низкое содержание витаминов, микроэлементов, белков и жиров может негативно сказаться на состоянии беременной женщины и плода, поэтому в период вынашивания ребенка диета не рекомендуется. Не следует применять ее и в период грудного вскармливания. Система также не подходит при:

  • Сахарном диабете;
  • Патологиях сердечно-сосудистой системы;
  • Болезнях желудка, поджелудочной железы и кишечника (острые и хронические);
  • необходимость проведения постоянных физических нагрузок, тяжелая работа, занятия спортом.

Перед началом курса необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Возможные осложнения и побочные эффекты

Как правило, серьезных осложнений ввиду незначительных ограничений рациона у худеющих не наблюдается. Однако при ее нарушении вероятны:

  • Обострения хронических патологий организма;
  • Нарушение пищеварения, запоры;
  • Метеоризм (особенно при переедании и неправильном комбинировании продуктов);
  • Диарея.

Чтобы предотвратить запоры, необходимо пить как можно больше воды и не уменьшать овощные порции. Отсутствие или слишком маленькое количество клетчатки нарушает пищеварительные функции.

Отзывы худеющих

Сергей, 45 лет: «Лишний вес, который я набрал после сорока лет, сказался на моем здоровье. Стало подниматься давление, появилась одышка, быстрая утомляемость, беспомощность в передвижениях.

Обычные диеты не помогали, поскольку были очень голодными и ухудшали самочувствие. Решил попробовать так называемую Лиепайскую, основанную на сбалансированном рационе. По началу было трудно питаться маленькими порциями, но желудок уменьшился и я быстро привык.

Таким образом, за полгода похудел почти на 15 килограммов и самочувствие нормализовалось».

Татьяна, 56 лет: «Никогда не любила диеты, но соблюдать их меня вынуждала склонность к полноте, которая и привела впоследствии к лишним килограммам и проблемам с суставами. Находясь в поисках очередной диеты, наткнулась на Лиепайскую, которая мне сразу очень понравилась.

Можно было есть практически что хочешь, только маленькими порциями. В первый день у меня начал болеть желудок после утреннего же бутерброда. Однако к обеду боль стихла и я стала ощущать только легкость во всем теле и в животе. Чудо-диета оказалась настолько вкусной, что я практически не срывалась и за два месяца сбросила почти 8 килограммов.

Сейчас продолжаю курс и считаю, что это лучший способ похудеть для ленивых».

Анна, 27 лет: «Всегда была пышкой, но после двадцати пяти мне надоело быть недовольной своей фигурой и я стала активно худеть. Сначала только занималась спортом в зале. Это дало минус пару сантиметров в результате, но этого было катастрофически мало.

Ни одной голодной диеты, за исключением разгрузочных дней, мне выдерживать не удавалось. Мама посоветовала мне систему доктора Хазана, которой придерживалась сама почти месяц и похудела таким образом на пять килограммов.

Я решила попробовать, и она мне в целом понравилась. Не устроил только состав меню, поскольку многие продукты в меня практически не лезли и я не доедала порции. Однако за месяц таким способом мне удалось скинуть почти 7 килограммов.

Я стала нравиться себе в зеркале, но диету продолжаю. Поэтом рекомендую ее всем».

Выводы

Лиепайская диета доктора Хазана является одной из наиболее удобных и сбалансированных в использовании. Ее основное преимущество – возможность похудеть без чувства голода, особых ограничений в питании и вреда для здоровья.

Практически все худеющие, применявшие данную диету, отмечали положительную динамику.

Однако придерживаться Лиепайской диеты слишком долго не следует, поскольку она является низкокалорийной.

Кроме того, перед началом проведения курса рекомендуется пройти медицинскую диагностику, чтобы выявить возможные противопоказания. Консультация врача также будет нелишней.

Источник: https://dieta4y.ru/liepayskaya-dieta.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.