Лен, семена льна, народные рецепты

Содержание

Лечение семенами льна: рецепты и способы применения

Лен, семена льна, народные рецепты

Лён – полезное растение, используемое людьми как в пищевом, так и в лекарственном качестве с древнейших времен. Он обогащен множеством полезных веществ, благодаря чему лечение семенами льна укреплять здоровье и успешно бороться с рядом недугов различного происхождения.

Лечение семенами льна

Археологические свидетельства говорят, что льняное семя использовалось людьми как минимум 5 тысяч лет назад.

Известно, что в древнем Вавилоне это растение окультуривалось и как источник пряжи, и как источник ценных семян и масла, помогающих при разных болезнях.

Еще один исторический факт, связанный с семечками льна: во времена правления Карла Великого жители Франции были обязаны регулярно употреблять их в пищу.

Чем полезны семена льна

Семена льна для организма представляют большую ценность благодаря химическому составу, который включает большое количество Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, витаминов, минеральных соединений цинка, железа, кальция, калия, фосфора, магния, аминокислот, лигнина и клетчатки. В различной степени все эти компоненты помогают поддерживать здоровье следующим образом:

  • предотвращают появление и развитие множества болезней: сахарного диабета, ожирения, ишемии, атеросклероза, тромбоза, рака и т.д.;
  • препятствуют разрушению нуклеиновых кислот;
  • поддерживают водный баланс в организме, избавляют от отеков;
  • улучшают обмен веществ и транспортировочную эффективность крови;
  • укрепляют нервную систему;
  • способствуют выводу вредных веществ;
  • возвращают здоровую структуру и внешний вид коже и волосам.

Лекарственная характеристика семян льна включает в себя антиоксидантные, противогрибковые, противовоспалительные, антивирусные, антибактериальные и антиканцерогенные качества.

Несмотря на то, что употребление большого количества семян невозможно и вредно, стоит отметить их пищевую ценность: на 100 грамм продукта приходится 450 кКал, а питательная масса на 20% состоит из белков, на 28% — из углеводов и на 40% — из жиров.

Что лечит семя льна

Как сами семечки, так и препараты, при изготовлении которых они используются, обладают широким спектром действия.

Говорить, что именно благодаря семенам какое-то средство оказывает лечебный эффект не верно – в составе препаратов есть много других компонентов. Тем не менее, лён дополняет медикаментозный эффект и усиливает эффект от всего сочетания.

Так, например, льняные семечки и масло включаются в состав противовоспалительных, отхаркивающих, обволакивающих, антисклеротичных и ранозаживляющих средств.

Медицинские исследования показывают, что жирное масло, составляющее 42% от общей массы семян, способствует восстановлению поврежденных тканей, смягчает огрубевшие и отмершие участки кожи, снимает воспаление. К тому же масло содержит приличное количество витамина Е – одно из сильнейших антиоксидантов.

Благодаря ему блокируется пагубная активность свободных радикалов, являющихся причиной рака.

Льняное семя может сослужить хорошую службу для тех, у кого наблюдается острые заболевания желудка – язвенная болезнь или гастрит. Дело в том, что зерна растения содержат множество слизистых веществ.

Это легко увидеть самостоятельно – погруженные в воду семечки быстро покрываются мягкой слизистой оболочкой. Она же покрывает стенки желудка, усиливая истонченную болезнь слизистую. Аналогичным образом льняные семечки облегчают состояние при колитах, энтеритах, дизентерии, язве двенадцатиперстной кишки.

  Дополнительную пользу приносит вяжущее действие, благодаря которому выделяется меньше желудочного сока.

Лечение семенами льна рецепты: как готовить и принимать

Народное лечение семенами льна практикуется людьми на протяжении всей истории выращивания этой культуры.

За это время медицина открыла и сохранила рецепты, помогающие предупреждать и искоренять болезни самой разной природы. Как правило, в качестве лекарственного препарата применяется отвар.

При этом важно помнить, что только свежеприготовленное средство может обеспечить максимальную эффективность фитотерапии.

Семена льна для похудения

Среди тех, кого интересуют полезные свойства льняных семян, немало желающих похудеть. Для этого так же используют отвар, поскольку он способствует активному выведению токсинов и балластных отложений, улучшает обмен веществ, налаживает работу ЖКТ.

Для приготовления отвара нужно залить семечки кипятком (из расчета 20 грамм сырья на 0,5 л воды) и в течение 2 часов доваривать на минимальном огне. Остуженное средство принимается в течение 10 дней трижды в сутки по 100 мл. Далее следует 10-дневный перерыв и приём возобновляется.Более подробно об этом читайте в статье про семена льна для похудения>>

Лечение семенами льна язвы и двенадцатиперстной кишки

Льняная слизь, как уже было сказано, помогает облегчить самочувствие при болезнях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся болевыми ощущениями из-за наличия ран или истончения слизистых оболочек.

Для приготовления слизи нужно залить 0,5 кипятка 3 грамма семечек, настоять в течение 15 минут, периодически взбалтывая и процедить. Полученную настойку рекомендуется пить 3-4 раза в сутки по 2 столовые ложки.

При конъюнктивите данная жидкость может применяться наружно, её закапывают в глаза или наносят на пораженные участки.

Очищение семенами льна: как заваривать семена льна для лечения желудка

Семена льна для лечения желудка применяются очень давно. Польза, которую несут семена льна для организма, выражается еще и в сильных очистительных свойствах. Сегодня их называют одним из самых эффективных продуктов для выведения шлаков и токсинов, как из кишечника, так и из всего организма. Чтобы очистить тело от излишеств и ощутить прилив энергии, нужно следовать следующей инструкции:

Рецепт для лечения желудка

  1. В течение недели пить по 1 десертной ложке измельченных семян со 100 граммами ряженки, кефира или йогурта.
  2. На вторую неделю удвоить количество семян на тот же объем кисломолочного напитка.

  3. В течение третьей недели нужно пить 150 грамм кефира с 3 размешанными в нем ложками льняной муки.

Лечебную смесь нужно выпивать один раз в день до завтрака.

Трехнедельный курс приёма помогает избавиться от паразитов, каловых камней и слизи в кишечнике, не повреждая естественную микрофлору.

Семя льна для лечения почек

Удивительный продукт приносит пользу и тем, кто страдает от проблем с почками. В данном случае семена можно употреблять и для очищения органов, и для избавления от камней в них.

Для этого нужно залить зерна водой из расчета 1 стакан на 5 грамм и прокипятить. После этого отвар нужно пить по 100 мл через каждые 2 часа в течение 2 дней. Допускается также разбавлять его водой и вносить в жидкость немного лимонного сока для улучшения вкуса.

Лечение поджелудочной железы семенами льна

Несмотря на то, что употребление льняного отвара довольно часто практикуется при болезнях поджелудочной железы, врачи рекомендуют относиться к такой терапии с осторожностью. Чаще всего имеется в виду лечение в стадии обострения желчнокаменной болезни и панкреатита.

Льняной отвар обволакивает стенки органа изнутри, что облегчает его работу и способствует самостоятельному восстановлению. Кроме того, отвар препятствует делению клеток, что замедляет опухолевые процессы. Длительный эффект действия отвара обусловлен тем, что его слизистая составляющая устойчива к кислоте.

Рецепты лечения поджелудочной железы

Рецепты лечения поджелудочной железы семенами льна:

  1. Сделать кисель из семян, отварив их в течение 10 минут на тихом огне, а затем настоять в течение часа. Процедить и употребить до полного остывания. 1 стакан воды на 1 ст.л. сырья.
  2. Если семена предварительно обработать в кофемолке, время варки сократится вдвое.
  3. Положить в термос 3 ст. л. льняных семян и залить литром кипящей воды. Закрыть, настоять в течение ночи. Перед употреблением встряхнуть и процедить.
  4. 2 часа варить 70 грамм семян в литре воды, затем дать остыть и процедить через марлю.

Во всех представленных рецептах кисель пьется по 100 мл за полчаса до приёма пищи. Курс лечения – 2 месяца.

Семя льна при диабете

Льняной кисель помогает понизить уровень сахара в крови без серьезных последствий для иммунитета и всего организма.

Для его приготовления нужно 2-3 часа настаивать 10-15 грамм семени в стакане охлажденной кипяченой воды. 200 мл процеженного настоя выпивать перед сном до улучшения. Обязательна предварительная консультация с врачом.

Семя льна: лечение паразитов

Сильное противогельминтное действие семечек льна позволяет использовать его для выведения из организма паразитов.

Одним из самых известных народных способов лечения при заражении глистами является ежедневное употребление смеси из молотых семян льна и гвоздики (10:1). Нужно просто добавлять её в еду по 20 грамм 1-2 раза в день. Приём и отдых чередуются по три дня.

Полный курс лечения длится месяц.Можно также принимать отвар из 2 ч.л. семени, залитых стаканом кипятка.  Спустя 30 минут в лекарство добавляется немного лимона и мёда. Стакан полученного отвара нужно употребить в течение суток.

Периодичность лечения – 10 дней приёма через 10 дней отдыха.

Семена льна в лечении сосудов

Одним из самых известных народных рецептов для очищения и лечения сосудов является отвар льняного семени из расчета 2 ст.л. на 200-250 мл кипятка. Чуть более эффективным средством является отвар с добавлением цветков календулы.

Для его приготовления семена лучше измельчить и добавить к сухой основе 1 ст.л. сушеных цветов календулы. Затем залить стаканом кипящей воды, закрыть и настаивать 20-30 минут. Процеженный отвар принимается за полчаса до еды по 70 мл. После месяца приёма нужно сделать 2-недельный перерыв.

Лучевая болезнь: лечение отваром семян льна

Рецепт от лучевой болезниСмесь для выведения радиоактивных изотопов из организма готовится из 1 части сока таволги, 2 частей белого мёда и 1 части льняных семян. Ингредиенты по возможности смешиваются и варятся на водяной бане до густой консистенции.

Шарик весом в 3 грамма нужно рассасывать через час после приёма пищи, а остальную массу хранить в холодильнике.Простой рецепт от лучевой болезниБолее простой рецепт: залить 250 грамм семян 2 литрами кипятка и проварить на водяной бане 1,5-2 часа.

После охлаждения и процеживания принимать 6-7 раз в день по 100 грамм.

Противопоказания

Главной причиной запрета употребления льняных семян внутрь является индивидуальная непереносимость. Её же, кстати, можно заработать, если переусердствовать в самолечении. Вообще, профессиональный врачебный контроль – главное условие эффективного лечения.

Есть и пить отвары из семян также запрещают людям с обострениями холецистита, колита, панкреатита и мочекаменной болезни. В последнем случае сказывает желчегонная характеристика льна – он может спровоцировать движение камней.

Во избежание осложнений следует соблюдать осторожность во время беременности, кормления грудью, поликистозе, миоме матки или эндометриозе при простатите.

Источник: https://orehi-zerna.ru/lecenie-senenami-lna/

Применение семени льна в народной медицине

Лен, семена льна, народные рецепты

В составе семян льна содержатся витамины (А, В, С, Е, Н), жирные кислоты Омега (3,6,9), клетчатка, лигнаны, углеводы, жиры, микроэлементы (железо, марганец, калий, магний, кальций, цинк, селен, фосфор, натрий). Основным направлением применения льняного семени, в народной медицине, является исцеление заболеваний связанных с проблемами органов участвующих в процессах обмена веществ и пищеварения.

Польза семян льна для организма человека

Все вещества, содержащиеся в льняных семенах, приносят пользу:

  • Ретинол улучшает обмен веществ, обладает противовирусным действием, укрепляет корни волос;
  • Рибофлавин служит источником железа, снижает уровень сахара;
  • Пиридоксин эффективно расщепляет жиры и углеводы, препятствует появлению песка и камней в почках, печени, жёлчном пузыре;
  • Фолиевая кислота ускоряет рост волос, стимулирует процесс пищеварения;
  • Аскорбиновая кислота оказывает общеукрепляющее действие, помогает нейтрализовать последствия стресса;
  • Витамин Е – сильный антиоксидант, борется с токсичными веществами и канцерогенами;
  • Викасол обновляет клетки памяти, стабилизирует уровень кровяного давления;
  • Жирные кислоты Омега (3,6,9) обеспечивают беспрепятственное прохождение крови по сосудам, предупреждают воспалительные процессы в суставах, укрепляют волосяные луковицы, ногти. Благодаря способности активизировать процессы расщепления жиров и углеводов способствуют снижению массы тела;
  • Лигнаны – гормоны природного происхождения противостоят образованию раковых клеток и укрепляют структуру здоровых;
  • Клетчатка – снижает уровень холестерина, выводит из организма шлаковые скопления и токсины, активизирует переработку употребляемой пищи, устраняет запоры;
  • Магний нормализует содержание сахара в крови, укрепляет зубы, обеспечивает стойкий сердечный ритм, устраняет болевые ощущения в мышцах и суставах;
  • Фосфор регулирует кислотно-щелочной баланс, активирует обмен веществ, поддерживает стабильность нервной системы.

На заметку: Народные средства, в отличие от фармацевтических препаратов, изготавливаются только на основе натуральных ингредиентов, это существенно снижает риск возникновения побочных эффектов, исключения составляют только противопоказания при некоторых видах болезней.

Семя льна применение и что оно дает

В народной медицине целительные свойства семян льна применяются с давних времён.

Наши предки обратили внимание на то, что регулярное употребление продукта замедляет увядание организма, позволяет поддерживать оптимальный вес тела, благодаря этому сердце не подвергается дополнительной нагрузке.

До наших дней дошло много рецептов, по которым можно приготовить настои и отвары оказывающие профилактическое, исцеляющее воздействие на внутренние органы. Составы, изготовленные из семян льна, успешно применяются как косметические средства по уходу за волосами и кожей головы.

Семена льна от отеков

Отзывы применявших семена льна от отёков, помогли подобрать наиболее эффективное средство, способные вывести излишки жидкости из организма, помимо этого отмечалось, что положительный результат достигается уже после нескольких применений.

При отёчности конечностей поможет настой из льняных семян (20 грамм), шиповника (40 грамм), колосков овса (40 грамм), корня цикория (20 грамм).

Все компоненты смешать и переработать в кофемолке до состояния однородной массы, залить водой из расчёта 25 грамм смеси на 250 миллилитров вскипевшей воды и настоять в термосе 6 часов.

Готовый напиток процедить и пить по 100 грамм за 30 минут до еды.

Успешное использование в народной медицине семян льна для борьбы с лишним весом стало поводом применения такого средства в диетологии. Врачи этого профиля рекомендуют добавление зёрен льна или их производных в диетический рацион питания при необходимости похудеть.

Применение льняных семечек позволяет не только решить проблему избыточной массы, но и оказывает профилактическое действие на органы пищеварения, активизирует обмен веществ, выводит из организма шлаковые накопления. Способствует этому и умеренный слабительный эффект.

Семя льна от запоров

Клетчатка, входящая в состав семян льна попадая в организм активизирует процесс пищеварения.

При взаимодействии с жидкой средой набухает и увеличивает объём каловой массы, чем стимулирует её вывод, при этом стенки толстого кишечника становятся эластичными и растягиваются.

В процессе расщепления из семян выделяется клейкое вещество, которое обволакивает стенки кишечника, способствует заживлению возможных повреждений, снимает раздражение.

При применении льняных семян для избавления от запоров следует соблюдать несколько условий, которые способствуют усилению лечебного воздействия.

Для приготовления средств решающих эту деликатную проблему используются только измельчённое семя, делается это непосредственно перед применением, в таком виде срок хранения не превышает один день. Рекомендуется пить больше воды, это способствует эффективности лечения.

Чтобы кишечник наладил полноценную работу, курс применения льняной терапии должен проходить в течение четырнадцати дней. За этот срок восстанавливается микрофлора кишечника, очищаются стенки кишечника, выводятся все токсичные продукты и шлаки.

  1. Для лечения геморроя применяется льняное масло, технология его выработки исключает термическую обработку, поэтому в продукте сохраняются все полезные свойства веществ, содержащиеся в льняных семенах.
  2. Регулярное употребление столовой ложки масла перед приёмом пищи улучшает процесс пищеварения и обмена веществ, это способствует нормализации стула, существенно снижает возможность возникновения запоров. Это способствует снижению оказываемого давления на венозные уплотнения в выводящем отделе толстой кишки, впоследствии они почти полностью рассасываются и недуг отступает.
  3. Наружное использование принесёт больше пользы, если добавить к маслу льна облепиховое масло в пропорции один к одному. Перед сном на проблемный участок прикладывается тампон, смоченный смесью из масел, и оставляется на ночь. Применения средства оказывает обезболивающее действие, заживляет возможные ранки или трещинки.
  4. Курс лечения геморроя составляет не менее тридцати дней, для успешного исцеления рекомендуется сочетать внутренне употребление и наружное применение.

Настой из семени льна для желудка, обладает обволакивающим действием, защищает стенки желудка от повреждений и проникновения вредных веществ.

Ингредиенты:

  • семя льна – 20 грамм;
  • вода горячая, кипячёная – 250 миллилитров.

Как приготовить и употреблять:

  • Семена переработать до состояния муки, в кофемолке или блендере;
  • Залить водой, подождать час;
  • Полученный продукт поделить на три равные части, употреблять перед приёмом пищи.

Отвар для очищения кишечника, выводит из организма токсичные элементы, шлаковые накопления, способствует регулярному выводу отработанных продуктов пищеварения.

Ингредиенты:

  • льняные семена – 30 грамм;
  • вода кипящая – литр.

Как приготовить и употреблять:

  • Семя залить водой, обеспечить сохранение температурного режима сроком на 10-12 часов или на ночь;
  • Рекомендуется принимать за тридцать минут до еды;
  • Следует ежедневно заваривать свежий продукт.

Кисель для лечения поджелудочной железы, обладает желчегонным действием, снижает нагрузку на орган при употреблении жирных, копчёных, жареных продуктов.

Ингредиенты:

  • семена льна – 20 грамм;
  • вода – 250 миллилитров.

Как приготовить и употреблять:

  • Компоненты смешать, варить 30 минут, количество воды поддерживать на одном и том же уровне.
  • Убрать с плиты, отстаивать 60 минут.
  • Пить свежеприготовленным и тёплым.

На заметку:

Источник: https://tyt-semena.ru/primenenie-semeni-lna-v-narodnoy-medicine

Как заваривать семена льна для лечения. Рецепты от многих болезней

Лен, семена льна, народные рецепты

Семена льна — это прекрасное средство не только для лечения различных заболеваний, но и для их профилактики. В составе льна присутствуют такие важные и полезные для нашего организма вещества, как натуральная клетчатка, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, протеины, растительный белок, микроэлементы.

Вот почему многие специалисты рекомендуют совмещать традиционное лечение с употреблением настоев и отваров из льняного семени.

Конечно, не стоит забывать при этом, что у данного продукта, как и у многих других есть свои противопоказания, например, не желательно принимать семена льна при беременности, заболеваниях печени и камнях в почках.

Настой

Для приготовления настоя требуется измельчить 2 чайные ложечки льняных семечек в кофемолке и залить полученную смесь кипятком (200-250 грамм).

Оставить настаиваться в течении 60 минут, первые 10 минут нужно постоянно помешивать.

Отвар

Для приготовления отвара из льняных семечек необходимо взять маленькую кастрюлю с крышкой и засыпать в неё 4 чайные ложечки семечек. Залить водой (около литра) и поставить на медленный огонь. Довести полученную смесь до кипения, затем огонь убавить и кипятить ещё 12-15 минут.

После чего отвар из семян льна убрать с плиты, закрыть крышкой кастрюлю и поставить в теплое место. Отвар должен настоятся в течении 60 минут.

После чего смесь процедить, но не обязательно, так как никаких отрицательных эффектов при употреблении отвара «в чистом виде» не возникнет.

На заметку: для улучшения вкусовых качеств можно разбавить готовый отвар лимонным соком, но не более 1 маленькой ложки.

Здесь необходимо отметить, что при лечении разнообразных недугов или их профилактики, отвары и настои льняных семечек готовятся именно так, разница лишь в дозировке.

Рецепты: запоры и внутренние отеки

В случае подобных заболеваний облегчить состояние поможет 100-120 грамм льняного отвара, который необходимо принимать с интервалом в несколько часов. Уже через 1-2 недели регулярного употребления данного средства будет заметен положительный результат.

:

Профилактика болезней сердца и сосудов, опухолей и сахарного диабета

Конечно, семя льна при сахарном диабете или например, сердечных заболеваниях также активно используются, но они не являются основным лечением и вряд ли избавят вас от таких серьезных недугов.

Но вот предотвратить развитие таких проблем со здоровьем вполне реально, если употреблять льняной настой или отвар в целях профилактики. Кроме того, с помощью данного способа можно значительно снизить лишний вес, если он имеет место быть.

Читайте ещё  Как принимать витаминный комплекс ГексавиТаб

Для этих целей необходимо ежедневно выпивать по 150 грамм раствора не менее 2-3 раз. Курс лечения не должен превышать 1 месяц.

:

Раковые заболевания: наследственная предрасположенность

Достаточно полезным будет отвар льняных семечек и в данном случае. Лен успешно применяется людьми, прошедшими лечение от злокачественных новообразований.

Учеными доказано, что лечение семенем льна и регулярное его употребление значительно снижает вероятность раковых заболеваний. Для этого необходимо принимать льняной отвар по следующему рецепту:

  • 1 чайную ложечку семечек залить 100 граммами горячей воды и оставить на 15-20 минут.
  • Как только жидкость приобретет консистенцию, похожую на кисель, отвар готов.
  • Принимать такой состав надо 3 раза в день после еды.

Если воспользоваться описанным выше рецептом отвара из льняного семени, но сделать его более крепким — заварить в двойном объеме и употреблять ежедневно до еды, то снижение аппетита станет заметно уже через несколько дней.

Таким образом, принимая льняной отвар на протяжении 2-3 недель, можно потерять от 2-6 кг.

Лен богат «витаминами красоты» — Е и А, поэтому данный продукт часто используют в косметологии. Например, семя льна для волос принесет огромную пользу: вернет естественный здоровый блеск и шелковистость. Специалисты рекомендуют ополаскивать волосы льняным отваром перед мытьем головы и повторять такую процедуру 1-2 раза в неделю.

Еще один эффективный и простой способ снижения веса — добавить в любой ягодный кисель льняные семечки (на 500 грамм киселя — 2 большие ложки семечек). Употребить смесь надо сразу же после ее приготовления. Такое питье не только уменьшает чувство голода, но и способствует выведению токсинов из организма.

:

Гастрит и другие заболевания ЖКТ

Благодаря своим уникальным свойствам и целому ряду полезных компонентов семя льна при гастрите и других проблемах с кишечником или желудком просто незаменимо. Употребление данного продукта позволяет улучшить работу ЖКТ и нормализовать обмен веществ.

Для этих целей можно воспользоваться таким рецептом: залить 2 больших ложки семян кипятком (400 грамм) и дать настояться (1,5-2 часа.). Настой процеживать не обязательно. Принимать на голодный желудок по 100 грамм 3 раза в день.

На заметку: ваш организм будет получать все необходимые витамины ежедневно, если заменить обычную пищу на блюда из семени льна или добавлять небольшое его количество, например, в каши, салаты, супы и т. д.

Атеросклероз, артрит или рассеянный склероз

Для борьбы и профилактики данных заболеваний специалисты рекомендуют ежедневно принимать по 2 чайные ложечки масла из семечек льна за 2-3 часа перед ужином.

Читайте ещё  Делаем маски для лица из семян льна

Если диагнозы уже поставлены, то:

  • при атеросклерозе, рекомендуется приём по 1 большой ложке масла дважды в день: во время завтрака и ужина в течение месяца;
  • а при гипертонии, принимается масло по 2 чайные ложечки перед обедом и ужином;
  • склероз рассеянный лечат так: 2 чайные ложечки неспеша рассасывать во рту ежедневно;
  • при артрите в течение 30 дней принимать по 2 больших ложки масла на голодный желудок, утром и вечером.

Для этих целей можно масло приобрести в аптеке или сделать самостоятельно:

Способ № 1 горячий. Положить в эмалированную посуду 100 грамм семени льна и залить водой (100 грамм). Как только семена разбухнут, переложить их на заранее разогретую сковороду и обжаривать на умеренном огне в течении 50-60 минут с закрытой крышкой. В результате данной процедуры семена отдадут жидкость — это и будет маслом.

Способ № 2 холодный. Перемолоть семена льна в кофемолке или блендере, чтобы получилось смесь похожая на пыль. Взять сито и положить в него то, что получилось, снизу поставить емкость, куда будет стекать масло. На дно сита положить марлю, а на неё перемолотую массу и придавливаем всё это гнетом.

На заметку: масло, как и применение отвара семени льна обладает уникальными целебными свойствами, а при некоторых заболеваниях способно принести даже больше пользы.

Как только масло собрано, марлю необходимо выжать и перелить полученную жидкость в специальную ёмкость с крышкой (хороший вариант: затемнённая стеклянная бутылочка), хранить в холодильнике.

:

Семена льна: польза и вред, при каких проблемах поможет льняное семя, рецепты приготовления лекарственных препаратов

Лен, семена льна, народные рецепты

Семена льна — важнейший компонент многих систем диетического питания, а также ингредиент ряда народных средств, предназначенных для лечения заболеваний органов ЖКТ. Они являются сырьем для изготовления некоторых лекарственных средств. Зерна льна можно употреблять как в сыром в виде, так и использовать для приготовления отваров и настоев.

Как приобрести семена льна. Форма выпуска

Продукт пользуется большой популярностью, поэтому приобрести его можно на рынке, в магазинах и в аптеках. В торговых центрах и продуктовых магазинах найти семена льна для приготовления полезных для здоровья блюд можно на прилавках с орехами. В продаже имеется как белый, так и коричневый лен. Вторая разновидность является более доступной.

существует две разновидности семян – белые и коричневые

Стоимость пачки весом 100 г составляет от 30 до 50 руб. В аптеках данное растительное сырье продается в картонных пачках по 50, 70, 100 и 150 г. Кроме того, в продаже имеются молотые семена. Они фасуются в герметичную полиэтиленовую упаковку. При приобретении данного продукта обязательно нужно обратить внимание на дату производства.

Обязательно нужно осмотреть упаковку. Она должна быть целой и не иметь признаков попадания на нее влаги. Если была нарушена технология сбора и хранения, открыв упаковку, можно ощутить неприятный запах. Это свидетельствует о том, что продукт испортился и его нельзя использовать.

при покупке продукта следует обращать внимание на дату изготовления и целостность упаковки

Правила и сроки хранения семян

Соблюдение условий хранения крайне важно для сохранения целебных свойств семечек льна. Они хранятся при комнатной температуре. При этом на них не должны попадать прямые солнечные лучи и влага. Если зерна упакованы в герметичную тару, срок их хранения может достигать 3 лет. Картонная упаковка позволяет сохранить полезные свойства продукта на протяжении 6-12 месяцев.

Измельченные зерна можно хранить менее продолжительный срок. Если они упакованы в герметичную упаковку, срок их хранения составляет 2-4 месяца. Измельченные зерна в негерметичной упаковке можно держать в холодильнике не более 2 недель.

семена содержат массу биологически активных веществ, оказывающих положительное действие на здоровье человека

Химический состав семян льна

Возникает вопрос, какой лен полезнее — белый или коричневый, т.к. в продаже имеются оба продукта. В действительности оба вида содержат полезные для организма активные соединения.

Некоторые люди стараются приобретать только семена белого льна, полезные свойства которого обусловлены большим количеством целебных соединений, но в действительности разница в химическом составе при сравнении с коричневой разновидностью продукта невысока.

В данных продуктах высоко содержание таких минеральных элементов:

  • натрий;
  • кальций;
  • магний;
  • фосфор;
  • калий;
  • медь;
  • селен;
  • железо;
  • марганец;
  • цинк и т.д.

Кроме того, белый и коричневый лен содержит витамины группы В. Аскорбиновая кислота в составе волокон семян представлена в незначительных количествах.

Льняные семена являются важным источником витаминов К и Е. В ограниченных количествах в составе продукта присутствует витамин А.

из семени отжимают масло, которое также обладает полезными свойствами

Пищевая ценность и калорийность

Этот продукт отличается высокой калорийностью. В 100 г семени содержится 535 ккал. При этом в 1 ст. л. продукта примерно 40 ккал. Жмых льна включает примерно 27,3 г грубых пищевых волокон. Зерна отличаются высоким содержанием белка — 18 г на 100 г продукта. В 100 г продукта присутствует до 42 г жиров и всего 7 мл воды.

Полезный состав

Льняные семена отличаются содержанием большого количества биологически активных соединений. В составе данного растения присутствует гликозид линамарин и слизь. Эти вещества обволакивают слизистую и способствуют уменьшению всасывания токсинов. Данные вещества отличаются обезболивающим эффектом и снимают воспаление.

Клетчатка, в больших количествах присутствующая в льняных зернах, способствует активизации перистальтики кишечника. Жиры омега-3 и омега-6 обладают выраженным слабительным, регенерирующим и противовоспалительным действием. В составе семян присутствуют полезные органические кислоты и ферменты.

У семян льна польза и вред для женщин обусловлены присутствием в составе таких гормоноподобных веществ, как лигнаны. Данные вещества способствуют подавлению признаков климакса, снижают риск развития опухолей органов репродуктивной системы у женщин.

богатый химический состав и полезные свойства семян позволяют использовать их в лечении и профилактики различных заболеваний

Показания к применению

Средства на основе льняных зерен используются для внутреннего и наружного применения. Настойки и отвар семени пользу могут принести при таких заболеваниях, как:

  • язва желудка;
  • эзофагит;
  • нарушение иммунитета;
  • энтерит;
  • колит;
  • наркотическая и алкогольная зависимость;
  • злокачественные опухоли;
  • депрессия и стресс;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • нарушения гормонального фона;
  • запоры;
  • заболевания мочеполовой системы.

Составы на основе этого растительного компонента применяются для улучшения состояния кожных покровов, нормализации работы сальных желез и устранения акне. Данные средства можно использовать при терапии термических ожогов кожи. Их рекомендуется применять в качестве вспомогательного средства при терапии обморожения.

Составы на основе семян можно использовать при терапии лучевого поражения кожи.

у семян льна, как у любого лекарственного средства, имеются противопоказания к приему, которых следует придерживаться

Противопоказания, возможный вред и побочные действия

Лечебные свойства и противопоказания льняного семени обусловлены присутствием в нем большого количества биологически активных веществ. Этот продукт нельзя употреблять людям, имеющим его индивидуальную непереносимость. Перед тем как принимать семена, нужно удостовериться в отсутствии противопоказаний. К ним относятся:

  • обострение холецистита;
  • нарушения работы органов ЖКТ, сопровождающиеся диареей;
  • кишечная непроходимость;
  • цирроз печени;
  • желчекаменная болезнь;
  • гепатит;
  • кератит.

При таких заболеваниях, как панкреатит, нельзя применять сырые семена и масло. Однако отвары и настой использовать для лечения можно. С осторожностью можно применять средства на основе семян при сахарном диабете.

Женщинам не рекомендуется использовать льняные зерна при наличии таких заболевании, как эндометриоз, миома матки и поликистоз.

Несмотря на то, что семя для желудка полезно, не рекомендуется его применять при подозрении на прободение язвы.

Большой вред использование семени может принести при дефиците йода в организме. Вещества, содержащиеся во льне, препятствуют его всасыванию.

Таким образом, людям, страдающим заболеваниями щитовидной железы, следует использовать средства на основе семян с крайней осторожностью.

Учитывая высокое содержание в семенах цианогенных гликозидов, которые при некоторых условиях могут стать основой для образования синильной кислоты, не рекомендуется употреблять этот растительных компонент в больших дозах, т. к. это может стать причиной отравления.

У людей, страдающих камнями в желчном пузыре или почках, употребление льняных зерен может спровоцировать сокращение мышц и развитие колита. Не рекомендуется сочетать семена с лекарственными препаратами из-за непредсказуемости реакций. Большой вред этот растительный ингредиент может нанести при его употреблении женщиной в период беременности.

Содержащиеся в этом продукте фитоэстрогены способны стать причиной изменения гормонального фона, развития патологий у плода и осложнений течения беременности. Не рекомендуется давать льняное семя детям младше 14 лет.

для получения положительного результата от употребления продукта, следует соблюдать правила и дозы приема

При неправильном использовании этого растительного компонента возможно появление побочных эффектов. Если применялись семена натощак в чрезмерных дозах для устранения запора, возможна закупорка просвета кишечника. Особенно часто подобное нарушение возникает при недостаточном употреблении воды. К редким побочным эффектам приема семян относятся:

  • одышка;
  • слабость;
  • нарушения менструального цикла;
  • рвота;
  • слезотечение;
  • заложенность носа;
  • крапивница;
  • судороги и т.д.

Если после начала применения семян появились нежелательные реакции, нужно прекратить их использование и обратиться к врачу.

Лекарственные формы

Для того чтобы семена принесли пользу здоровью, нужно заранее разобраться, как правильно употреблять их. Этот растительный компонент можно использовать для приготовления целебных настоев, отваров. Кроме того, для восполнения ряда питательных веществ можно употреблять сырые семена и масло из них.

семена употребляют в свежем виде и используют для приготовления лечебных напитков

Классический рецепт

Наиболее часто при терапии заболеваний органов ЖКТ применяют слизь, полученную из семян. Так как правильно заваривать семена не сложно, готовить средство лучше непосредственно перед употреблением. Примерно 8 г растительного ингредиента следует залить 200 мл кипятка. Посуду накрыть крышкой.

Если нужно приготовить большее количество состава, нужно придерживаться рекомендованного соотношение льна и воды — 1:30. Выдерживать семена в кипятке следует не менее 30 минут. После этого выделившуюся слизь следует процедить. Средство не должно быть слишком густым, так как пить слизь в этом случае будет сложно.

Слизь семян льна

В лечебных целях следует употреблять по 50 мл свежеприготовленной слизи за 30 минут до приема пищи. Достаточно употреблять данный продукт 3 раза в день. Курс лечения им при язвах желудка и кишечника, воспалительных процессах в органах ЖКТ, а также ожирении и запорах составляет от 15 до 20 дней.

Слизь можно использовать для проведения компрессов при терапии заболеваний кожных покровов. В этом случае нужно разобраться, как заваривать более крепкий состав.

Для приготовления густой слизи рекомендуется брать зерна и воду в соотношении 1:15.

семена используют в кулинарных целях для приготовления различных блюд и как витаминную добавку

Цельные семена

Цельные зерна можно употреблять только при отсутствии воспалительных патологий органов ЖКТ. Рекомендованная доза составляет 1-2 ст. л. в день. Обязательно нужно запивать их большим количеством воды. Для улучшения вкусовых качеств можно употреблять семена с медом. Рекомендуется принимать продукт 30 дней.

Способы приема семян в качестве БАДа

Существует несколько вариантов употребления семян в качестве БАД. Можно принимать их в виде зерен. За 1 прием употребляют не более 2 ст. л. При этом зерна следует тщательно разжевывать и запивать водой.

Кроме того, можно готовить из них питательный напиток. Для этого следует 1 ст. л. семян залить 200 мл кипятка и настоять 30 минут. Когда состав остынет, нужно выпить его вместе с семенами. Кроме того, семена рекомендуется добавлять к кашам, салатам и выпечке.

Линетол

В лечебных целях можно использовать также препарат Линетол. Он представляет собой масляную жидкость, полученную путем специфической обработки льняных зерен.

Данное средство обладает выраженным ранозаживляющим и антисклеротическим действием. Линетол нужно принимать по 20 мл 1 раза в день до еды. Курс лечения им составляет 30-45 дней.

Кроме того, данное средство можно использовать для наружного применения.

Польза для организма и лечение

Богатый химический состав льна обуславливает его полезные свойства для организма человека. Данный продукт оказывает следующие благоприятные эффекты:

  • защищает слизистую органов ЖКТ;
  • активизирует иммунитет;
  • снижает давление;
  • улучшает работу органов дыхания;
  • снижает риск инфарктов;
  • улучшает зрение;
  • очищает сосуды;
  • борется с бесплодием;
  • улучшает потенцию;
  • способствует выведению токсинов;
  • ускоряет заживление дефектов на кожных покровах;
  • борется с атеросклерозом.

семена льна нормализуют пищеварение и перистальтику кишечника, оказывают очищающее действие, что помогает быстрому и безболезненному похудению

Данный продукт способствует мягкому снижению веса у людей, страдающих ожирением, отягощенным сахарным диабетом 2 типа или сердечно-сосудистым патологиями.

Рецепты приготовления средств для косметических процедур и при различных проблемах со здоровьем

Средства на основе льна можно использовать для улучшения состояния кожных покровов и волос. Жирные кислоты и другие биологические активные вещества способствуют разглаживанию морщин и замедлению процессов старения.

Хороший эффект дает омолаживающий лосьон. Для его приготовления 10 г зерен нужно залить 100 мл кипятка. Смесь следует прогреть на водяной бане 10 минут, а затем остудить. Лосьон нужно процедить и использовать для умывания.

Для придания волосам блеска и густоты рекомендуется использовать маску из льна. Для приготовления примерно 3 ст. л. зерен следует измельчить до состояния кашицы и смешать с яйцом. Смесь необходимо нанести на волосы и оставить на 30 минут. Остатки маски нужно смыть теплой водой. Делать процедуру следует 2 раза в неделю.

Для похудения лучше всего использовать настой льна. Для приготовления напитка следует 1 ст. л. зерен поместить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Состав необходимо настаивать на протяжении 8 часов. Настой следует употреблять 2 раза в сутки по 100 мл. Применять средство нужно на протяжении 2 недель.

При злокачественных опухолях рекомендуется применять кашицу из зерен льна. Примерно 2 ст. л. зерен следует перемолоть в ступе и употреблять их каждое утро. Курс лечения этим средством составляет 4 месяца.

Для укрепления иммунитета стоит принимать льняные семена с медом. Примерно 3 ч. л. перемолотых зерен следует смешать с 1 ч. л. меда. Средство нужно употреблять по 1 ч. л. 3 раза в день. Курс лечения этим средством составляет 2 недели.

Источник: https://NarodZdorov.ru/narodnye-retsepty/kak-prinimat-semena-lna.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.